طريقة عمل طريقة شوي الروبيان على الفحم

شوي الروبيان على الفحم ، لحفلة شواء مميزة مع الأصدقاء والعائلة نقدم وصفة الروبيان المشوي مع سلطة الذرة وهي وصفة سهلة التحضير ولا تأخذ أكثر من 15 دقيقة وبالتالي يمكنكم الاستمتاع بصحبة الجميع فترة أطول .

المقادير

لتحضير أسياخ الروبيان:

• 1 رطل روبيان مقشر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة توابل كاجون
• 6 أسياخ خشبية

لتحضيرسلطة الذرة:

• 2 كوب ذرة
• 1 كوب طماطم شيري (مقطعة نصفين)
• 0.5 كوب بصل أحمر صغيرة (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب جبنة فيتا
• 2 ملقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• 0.5 كوب أوراق حبق (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بتحضير الروبيان حيث نغسله ونجففه بالمنشفة الورقية . ننقع الأسياخ الخشبية بالماء لمدة 30 دقيقة قبل الشوي كي لا تحترق بالحرارة العالية للنار .

• 2

  نحمّي المشواة لدرجة حرارة 400 F . نضع الروبيان في وعاء كبير مع زيت الزيتون والثوم وتوابل كاجون ونحرك المكونات جيداً . نضع 4 قطع من الروبيان في كل سيخ ثم نضعها على المشواة لمدة 2-3 دقيقة لكل جانب .

• 3

  في هذه الأثناء نحضر سلطة الذرة حيث نضع في وعاء متوسط كلاً من الذرة والطماطم والبصل وجبنة فيتا والملح والفلفل ونحرك حتى تختلط جيداً ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونحرك .

• 4

  نوزع أسياخ الروبيان المشوي الشهي وسلطة الذرة على أطباق التقديم .

هكذا تشوي الجمبري على الفحم! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected]