طريقة عمل الوافلز ( حلو ومالح)
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
4 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل الوافلز ( حلو ومالح) خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 4 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 فص
بيض مول
-
0.75 كوب
1 لبن رائب
-
8 ملعقة كبيرة
زبدة سائلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
بكينج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.33 كوب
سكر
-
0.75 كوب
1 دقيق
-
زيتون أسود منزوع البذر
( حلقات)
-
زيتون أخضر منزوع البذر
( حلقات)
-
مكعب
طماطم
-
مكعب
جبن فيتا
-
بقدونس
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
توت أزرق
-
توت أحمر
-
توت أسود
-
فراولة
( أنصاف)
-
عسل نحل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُخفق بياض البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة حوالي 7 دقائق أو حتى يتماسك ونحصل على مارنج.
-
2
في وعاء عميق، تُخلط المكونات الجافة ( دقيق- سكر- ملح- بكينج بودر- بكينج صودا).
-
3
في وعاء أخر، يُخفق صفار البيض مع اللبن الرائب بسرعة بإستخدام مضرب يدوي ثم تُضاف الزبدة مع الإستمرار في الخفق.
-
4
تُضاف المكونات الجافة تدريجياً للخليط السابق مع العجن باستخدام المضرب اليدوي ( ويُمكن استخدام الخلاط الكهربائي في تلك الخطوة) حتى نحصل على عجين أملس خالي من التكتلات .
-
5
يُضاف خليط بياض البيض للخليط السابق مع التقليب بخفة للحفاظ على الهواء داخله، حتى تندمج المكونات تماماً.
-
6
يُصب العجين داخل الماكينة الخاصة بالوافل بحيث يملأ ثلثي الفراغات تقريباً.
-
7
يُترك لمدة حوالي دقيقتين أو حتى يحمر وينضج، يُترك ليبرد تماماً.
-
8
في تلك الأثناء، تُخلط مكونات سلطة الجبن (الزيتون والطماطم والجبن والبقدونس مع زيت الزيتون ) وفي إناء عميق وكذلك مكونات سلطة الفواكه ( التوت والعسل والفراولة ) في إناء أخر.
-
9
يُقدم الوافل مع سلطة الجبن حيث تُعمل طبقات من الوافل والسلطة على هيئة ساندوتش، أو مع سلطة الفواكه وقليل من عسل النحل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الوافلز ( حلو ومالح)؟
يستغرق تحضير الوافلز ( حلو ومالح) حوالي 4 دقيقة.
ما هي مكونات الوافلز ( حلو ومالح)؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 3 بيض مفصول، 3/4 1 كوب لبن رائب، 8 ملعقة كبيرة زبدة سائلة، 1/2 ملعقة صغيرة فانليا، 1/2 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر، 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/3 كوب سكر، 3/4 1 كوب دقيق، زيتون أسود منزوع البذر ( حلقات)، زيتون أخضر منزوع البذر ( حلقات)، طماطم مكعبات، جبن فيتا مكعبات، بقدونس مفروم، زيت زيتون، توت أزرق، توت أحمر، توت أسود، فراولة ( أنصاف)، عسل نحل.
لكم شخص تكفي وصفة الوافلز ( حلو ومالح)؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.