طريقة عمل النودلز الحار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
النودلز الحار ، مهما كانت وصفة النودلز فلا شك أن كل أفراد العائلة يحبونها، ونقدم لكم اليوم وصفة النودلز الحار مع الدجاج والخضار وصلصة رائعة من الصويا صوص والصلصة الحارة وتكون الوصفة جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
المقادير
- الخضار:
-
1 حبة
جزر ناعم
(مقطع)
-
2 كوب
كرنب
(مقطع)
-
1
فلفل أحمر
(مقطع شرائح)
-
2
فلفل أخضر حار
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
بصل أخضر
(مقطع)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
- لتحضير الصلصة:
-
0.5 كوب
مرق دجاج
-
0.25 كوب
خل الأرز
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
1 ملعقة كبيرة
كاتشب
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
رقائق فلفل أحمر
(حار)
- النودلز:
-
1
مغلّف نودلز
-
1 رشّة
ملح
-
220 جم
صدر دجاج مطبوخ و
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
0.5 كوب
كزبرة طازجة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الجزر والكرنب والفلفل الأحمر والأخضر المقطع والبصل الأخضر والثوم ونحرك الخضار .
-
2
نخلط في وعاء آخر مرق الدجاج وخل الأرز والصلصة الحارة وصلصة الصويا والكاتشب والسكر البني ورقائق الفلفل الحار .
-
3
نضع النودلز في قدر ونملؤه بـ 6 كوب من الماء المغلي مع رشة ملح ونحرك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق حتى تنضج النودلز ثم نصفيها ونبردها ونضعها في وعاء جانباً .
-
4
نضع الدجاج المقطع فوق النودلز مع القليل من زيت السمسم ونحرك المكونات جيداً .
-
5
نحمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية ونضيف مزيج الخضار ثم نحرك لمدة دقيقتين ثم نسكب الصلصة ونحرك لمدة دقيقة حتى تظهر فقاعات .
-
6
نضع النودلز والدجاج في المقلاة ونحرك لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات تماماً ثم نضع النودلز في طبق التقديم ونزين بالكزبرة .
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة الحارة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير النودلز الحار؟
يستغرق تحضير النودلز الحار حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات النودلز الحار؟
تحتاج إلى 22 مكونات: الخضار:، 1 حبة جزر مقطع ناعم، 2 كوب كرنب مقطع، 1 فلفل أحمر مقطع شرائح، 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعم، ½ كوب بصل أخضر مقطع، 3 فص ثوم مهروس، لتحضير الصلصة:، ½ كوب مرق دجاج، ¼ كوب خل الأرز، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة كاتشب، 1 ملعقة كبيرة سكر بني، 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة، 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار، النودلز:، 1 مغلّف نودلز، 1 رشة ملح، 220 غرام صدر دجاج مطبوخ ومقطع، 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة النودلز الحار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل النودلز الكوري الحار بالخضار
النودلز الكوري الحار بالخضار من الأكلات المميزة التي تحتوي على عدة نكهات في الصلصة تضفي معاً مذاقاً حاراً وحلواً للطبق، ويمكن تقديم هذا الطبق ساخناً أو كطبق سلطة بارد لما يحتويه على خضار متنوعة مثل الفلفل الأحمر والأخضر والجزر والملفوف الأحمر .
2026-07-08
طريقة عمل النودلز الكوري بالاندومي
النودلز الكوري بالاندومي و اللحم لا تحتاج سوى لمقلاة واحدة فلا تسبب أي فوضى في مطبخكم وهي تحتوي على صلصة حارة كورية شهية مع النودلز والبصل والفطر وبذلك يكون العشاء جاهزاً خلال 30 دقيقة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة النودلز الصيني
سلطة النودلز الصيني سهلة وسريعة التحضير حيث تصبح جاهزة خلال 20 دقيقة وقد جاءت هذه الوصفة من المطبخ التايلندي الشهير بأطعمته الرائعة فهي تتكون من النودلز والخضار والجمبري مع صلصة مميزة ستحبون مذاقها كثيراً .
2026-07-08
طريقة عمل نودلز صيني بالجمبري
نودلز صيني بالجمبري وجبة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهي مكونة من الجمبري أو الروبيان وهو من المأكولات البحرية الصحية التي تحتوي على البروتينات والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم بالإضافة إلى النودلز مع صلصة حارة شهية للغاية .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة النودلز الاسيوية
سلطة النودلز الاسيوية ، تتميز السلطة الآسيوية عن غيرها بأنها تحتوي على براعم الفاصولياء التي تستخدم كثيراً في المطبخ الآسيوي بالإضافة للنودلز والخضار المفيدة ذات الألوان المختلفة والرائعة والصلصة الخاصة الآسيوية .
2026-07-08
طريقة عمل النودلز بالخضار على الطريقة الصينية
الأطفال اليوم لا يستغنون عن النودلز لأنها لذيذة وشكلها جميل إلا أن بعضها قد لا يحتوي على الكثير من المواد المغذية لذا نقدم لكم طريقة لعمل النودلز التي يحبها أطفالكم مع إضافة الخضار التي ستكمل الوجبة وتجعلها مغذية كما تضيف لها لوناً رائعاً ويمكن تحضير النودلز بالخضار للعائلة كعشاء خفيف وفي أي وقت .
2026-07-08
طريقة عمل النودلز الصيني باللحم
النودلز من أشهر الأطباق الآسيوية التي تحضّر من الدقيق على اختلاف أنواعه بإضافة البيض و هي تشبه المكرونى الى حد كبير مع اختلاف في طريقة الصنع ، عرفت النودلز لأول مرة في الصين عام 2000 قبل الميلاد و انتشرت في جميع بلدان آسيا و العالم . و سنقدم لكم طبق (بيف ترياكي )على الطريقة الصينية و هو مكون من النودلز بالخضار و اللحم و صلصة الصويا االلذيذة .
2026-07-08
البلاليط الإماراتي
البلاليط طبق شعبي في الخليج العربي ومشهور غالباً في جميع دول الخليج ويشتهر خصوصاً في البحرين وقطر والإمارات، ويقدّم على الإفطار. إليك طريقة تحضيره:
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.