نودلز صيني بالجمبري وجبة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهي مكونة من الجمبري أو الروبيان وهو من المأكولات البحرية الصحية التي تحتوي على البروتينات والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم بالإضافة إلى النودلز مع صلصة حارة شهية للغاية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع ماء في قدر كبير ونتركه يغلي ثم نضيف النودلز ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلّف .

  • 2

    نحتفظ بـ ½ كوب من ماء السلق ونضعه جانباً ثم نصفي النودلز ونضعها جانباً .

  • 3

    أثناء سلق النودلز نضع في الخلاط كلاً من الثوم والزنجبيل والسريراتشا و ½ ملعقة كبيرة زيت نباتي و 2 ملعقة كبيرة ماء ونشغله حتى يصبح لدينا مزيج ناعم .

  • 4

    نحمي 1 ½ ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية .

  • 5

    نتبل الجمبري بالملح ثم نضعه في المقلاة ونقلبه لمدة دقيقتين ثم نضيف مزيج صلصة السريراتشا ونحرك من حين لآخر لحوالي دقيقتين .

  • 6

    نضيف للمقلاة صلصة الصويا والنودلز والأعشاب وبقية ماء السلق ونحرك المكونات معاً .

  • 7

    نضع النودلز بالجمبري في طبق التقديم ونرشها بزيت السمسم .

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع المعكرونة الصينية مع الجمبري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الصيني، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى في هذه السلسلة. شكرا للقراءة!