طريقة عمل المشبك السوري بالسميد
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المشبك السوري بالسميد ، دائماً يطلب الأطفال منك الحلويات والكيك، وكي تقدمي أفضل الحلويات وبدون تكلفة شرائها جاهزة نقدم لك وصفة المشبك بالسميد التي تتميز بقرمشتها ولونها الذهبي الشهي حيث يتم قليها ووضعها بالقطر وتناولها على الفور .
المقادير
-
1.5 كوب
طحين
-
1 كوب
سميد
-
1 كوب
زبادي
-
1 ظرف
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
- لتحضير القطر:
-
2 كوب
سكر
-
1 كوب
ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
ماء زهر
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 621 سعرة
- بروتين
- 25.2 جم
- دهون
- 3.6 جم
- كربوهيدرات
- 250.6 جم
- سكر
- 139.1 جم
- ألياف
- 9.3 جم
- ملح
- 0.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط كلاً من الطحين والسميد في وعاء حتى تختلط جيداً ثم نضيف الخميرة والسكر ونخلط .
-
2
نضيف إلى المكونات الجافة كلاً من الزبادي والماء ونحرك حتى تمتزج تماماً ثم نترك المزيج يتخمر جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل .
-
3
نضع المزيج في كيس التزيين الذي ينتهي بقطعة معدنية .
-
4
نحمي زيت في قدر عميق ونضغط فيه المزيج على شكل حلقات دائرية ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت جيداً ونغمرها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
هذه هي طريقة صنع مشبك سوري بالسميد. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المشبك السوري بالسميد؟
يستغرق تحضير المشبك السوري بالسميد حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المشبك السوري بالسميد؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 ½ كوب طحين، 1 كوب سميد، 1 كوب زبادي، 1 ظرف بيكنغ باودر، 1 ملعقة كبيرة سكر، لتحضير القطر:، 2 كوب سكر، 1 كوب ماء، ¼ ملعقة صغيرة عصير ليمون، ماء زهر.
لكم شخص تكفي وصفة المشبك السوري بالسميد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المشبك بالسميد
حلى المشبك هو حلى من المطبخ السوري لذيذ وشهي جداً سريع التحضير ومكوناته معروفة فهو مكون من السميد والطحين واللبن يشكل على هيئة أقراص تقلى وتغمر بالقطر ويكون لدينا مشبك مميز وهو حلى مخصص للذين يعشقون الحلويات المغمورة بالقطر .
2026-07-08
طريقة عمل المشبك السوري في المنزل
المشبك السوري في المنزل ، سواء في العيد وفي كل المناسبات أو حتى الأيام العادية يمكن تحضير المشبك في البيت وبطريقة سهلة ومذاق شهي أفضل من المشبك الجاهز وسيحبه أطفالك كثيراً كما أن الضيوف سيستمتعون بمذاقه للغاية .
2026-07-08
طريقة عمل المشبك السوري المميز
المشبك السوري من الاكلات السورية التقليدية والشهية والتي تتواجد في كل بيت تقريبا في رمضان، ويحبها الكبار والصغار وهي تقلى بالزيت ومن ثم توضع في القطر لتعطي ذلك الطعم الرائع المميز ولا تاخذ الكثير من الوقت لتكون جاهزة وتقدم على المائدة
2026-07-08
طريقة عمل المشبك السوري المقرمش
المشبك السوري المقرمش من أنواع التحلية الشامية الشهيرة و يعتبر المشبك من الحلويات الرمضانية المميزة ، والذي يتم تحضيره بعجينة طرية وسهلة، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة مع عجينة أكثر صلابة كي يتم وضعها في ماكينة صنع المعكرونة أو فرامة اللحمة كي تصبح بشكل خيوط ناعمة تشبه خيوط المعكرونة، والتي يتم جدلها ولفها على بعضها، ثم قليها بالزيت الساخن كي يتم تقديمها مع القطر والفستق الحلبي .
2026-07-08
طريقة المشبك السوري بالسميد وسر القرمشة
المشبك السوري بالسميد هو نوع من انواع الحلو الشامي ، اشتهرت فيه سوريا ، يقدم في جميع مواسم السنة ولكن يزداد الإقبال عليه في شهر رمضان عن باقي الأشهر، مكونه الأساسي السميد ويضاف اليه الدقيق حتى يتماسك ، قدميه لعائلتك في هذا الشهر الفضيل.
2026-07-08
طريقة عمل مشبك سهل ومقرمش
حلى سهل ومقرمش لا يأخذ تحضيره وقتاً أو جهداً مناسب جداً لرمضان ومكوناته بسيطة ومتوفرة في البيت عبارة عن طحين وسميد ولبن زبادي وزيت تقلى وتوضع في القطر وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل المشبك بدون طحين
المشبك بدون طحين من الوصفات الأصلية للمشبك المقرمش الجاهز حيث تستخدم المكرونة بدلاً من الطحين ومكوناته بسيطة ومتوفرة بمذاق وشكل شهي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.