طريقة عمل المشبك السوري المقرمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الطحين والملح والفانيليا والبكنغ بودر، ثم نسكب الزبدة، ونحرك بأطراف الأصابع حتى تتشكل لدينا عجينة مفتتة

2. 2

   نضيف الماء للعجينة حتى تتماسك بشكل مرن وناعم، ثم نتركها لتستريح 45 دقيقة

3. 3

   ننقل العجينة لسطح مرشوش بنشاء الذرة، ونعجن قليلاً، ثم ننقلها لماكينة صنع المعكرونة أو لفرامة اللحمة ذات الرأس الناعم، من أجل تحويل العجينة لخيوط ناعمة

4. 4

   نجمع كل عشرة خيوط مع بعضهما، ثم نلف الخيوط على بعضها بشكل دائري ومجدول، ثم نسخن زيت القلي، ونقلي به الأقراص لتصبح ذهبية

5. 5

   ننقل القطع لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض منها، ثم نسكب عليها قطر الحلويات والفستق الحلبي ونقدمها بعد أن تبرد تماماً

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة المشبك السوري بالسميد وسر القرمشة

المشبك السوري بالسميد هو نوع من انواع الحلو الشامي ، اشتهرت فيه سوريا ، يقدم في جميع مواسم السنة ولكن يزداد الإقبال عليه في شهر رمضان عن باقي الأشهر، مكونه الأساسي السميد ويضاف اليه الدقيق حتى يتماسك ، قدميه لعائلتك في هذا الشهر الفضيل.

2023-10-17

طريقة عمل المشبك بالسميد

حلى المشبك هو حلى من المطبخ السوري لذيذ وشهي جداً سريع التحضير ومكوناته معروفة فهو مكون من السميد والطحين واللبن يشكل على هيئة أقراص تقلى وتغمر بالقطر ويكون لدينا مشبك مميز وهو حلى مخصص للذين يعشقون الحلويات المغمورة بالقطر .

2023-10-17

طريقة عمل المشبك السوري المميز

المشبك السوري من الاكلات السورية التقليدية والشهية والتي تتواجد في كل بيت تقريبا في رمضان، ويحبها الكبار والصغار وهي تقلى بالزيت ومن ثم توضع في القطر لتعطي ذلك الطعم الرائع المميز ولا تاخذ الكثير من الوقت لتكون جاهزة وتقدم على المائدة

2023-10-17

طريقة عمل المشبك السوري في المنزل

المشبك السوري في المنزل ، سواء في العيد وفي كل المناسبات أو حتى الأيام العادية يمكن تحضير المشبك في البيت وبطريقة سهلة ومذاق شهي أفضل من المشبك الجاهز وسيحبه أطفالك كثيراً كما أن الضيوف سيستمتعون بمذاقه للغاية .