2023-10-17
طريقة عمل المشبك السوري المقرمش
المشبك السوري المقرمش من أنواع التحلية الشامية الشهيرة و يعتبر المشبك من الحلويات الرمضانية المميزة ، والذي يتم تحضيره بعجينة طرية وسهلة، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة مع عجينة أكثر صلابة كي يتم وضعها في ماكينة صنع المعكرونة أو فرامة اللحمة كي تصبح بشكل خيوط ناعمة تشبه خيوط المعكرونة، والتي يتم جدلها ولفها على بعضها، ثم قليها بالزيت الساخن كي يتم تقديمها مع القطر والفستق الحلبي .
