طريقة عمل المكرونة بالكريمة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى قدرٍ على النارتسلق المكرونة فى الماء المغلي المملح والمضاف إليه الزيت

2. 2

   في قدرٍ آخر على النار توضع الزبدة مع الثوم المفروم ويشوح الثوم ثم تضاف ملعقة الدقيق و أخيرا ً يضاف المرق ويقلب جيدًا .

3. 3

   تضاف الكريمة والحليب مع التقليب بمضرب سلك جيداً .

4. 4

   يطهى الصوص على نارٍ هادئة جدًا حتى الوصول للقوام المطلوب علما بأن القوام يزداد سمكًا بعد رفعه من النار

5. 5

   تصفى المكرونة وتضاف فورًا إلى الصوص دون شطفها وتتبل بالملح والفلفل

6. 6

   يضاف الجبن قبل التقديم مباشرةً ويزين طبق التقديم بأوراق الريحان

7. 7

   يمكنك اضافة شرائح الدجاج المحمرة حسب الرغبة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل نجرسكو الدجاج الأصلي

نجرسكو الدجاج من الأطباق الإيطالية المعروفة حول العالم وهي شهية للغاية وغالباً ما نطلبها من المطاعم إلا أن هذه الوصفة ألذ مذاقاً من تلك وتحضيرها سهل ومكوناتها عبارة عن طبقات من السباغيتي والصوص الأبيض وبرش الجبن والخضار توضع في الفرن ثم تُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل فى البيت

المكرونة بالبشاميل فى البيت ، المكرونة بالبشاميل من أشهر الوجبات التي تقدمها النساء في العزائم، وهي أكلة مُحببة لدى الجميع من الصغار والكبار، ويمكن إعداد مكرونة بالبشاميل باللحوم أو الدواجن أو الخضراوات، كما يُمكن إضافة الجبن إليها.

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

المكرونة بالحليب والجبن ، تعتبر المكرونة هذه حلاً سريعاً وسهلاً عند الحاجة لطبق جانبي على طاولة غدائك أو طبق سريع في العشاء، فتلك الوصفة من المكرونة والجبن والحليب غالبًا ما تكلف القليل، لأنها عادةً ما يتم طبخها بواسطة المكونات الموجودة في ثلاجة مطبخك، إذا كان لديك أي أنواع غريبة من الجبن يمكنك إضافتها للمكرونة بالحليب .

2023-10-17

طريقه عمل المكرونة بالثوم وزيت الزيتون

المكرونة بالثوم وزيت الزيتون ، المكرونة هو الغذاء الرئيسي في المأكولات الإيطالية التقليدية ، ويتم صنع المكرونة من عجين فطير من دقيق القمح المخلوط بالماء أو البيض وتكوينها في صفائح أو أشكال مختلفة، ثم يتم طهيها بالغليان أو الخبز. والمشروم من المواد الغذائية الهامة فهو يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم ومن مصادر الحصول على الكالسيوم.