طريقة عمل المعمول بالسميد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي السميد في وعاءٍ كبير، أضيفي الزبدة والزيت واعجني المكوّنات بيديك.

2. 2

   غطّي الخليط واتركيه لليلة كاملة.

3. 3

   أضيفي في اليوم التالي الدقيق، المستكة، المحلب، الفانيليا والبيكنج باودر.

4. 4

   ?أمزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.

5. 5

   ?أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط العجينة مع ماء الورد وماء الزهر.

6. 6

   ?إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

7. 7

   ?غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة من الوقت.

8. 8

   ?أخلطي الفستق، السكر، ماء الورد والزبدة في وعاء لتحضير الحشوة.

9. 9

   ?خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.

10. 10

    ?صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.

11. 11

    ?أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .