طريقة عمل اللحم الحنيذ بالفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللحم الحنيذ بالفرن إحدى وصفات المطبخ اليمني المشهورة والمنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر،ويتميز هذا الطبق بأنه مناسب للعزومات والمناسبات الكبرى ويقدم الحنيذ بجانب الأرز بأنواعه والشوربة واليكِ طريقة تحضير الحنيذ اليمني.
المقادير
- المقادير
-
0.5 كيلو
منلحم الضأن ال
(مقطع)
-
3 فص
ثوم
-
3
بصلة صغيرة الحجم
-
1 ملعقة
بهارات مشكلة
-
الملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5
ليمونة
-
0.5 كوب
1 من الماء
-
0.25 كوب
من زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة
من الكمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والثوم ونصف الليمونة ونصف كوب من الماء واخلطيها حتى تحصلي
-
2
على خليطٍ متجانسٍ.
-
3
في وعاءٍ عميقٍ ضعي اللحم ثم أضيفي الخليط السابق والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً حتى يمتزج الخليط مع قطع اللحم.
-
4
غطي الوعاء واتركيه في الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة ساعة إلى ساعتين حتي ينضج اللحم
-
5
عند نضج اللحم اسكبيه في وعاء التقديم وقدميه بجانب طبق الأرز.
إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن صناعة اللحوم، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى حول هذا الموضوع. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الحنيذ في البيت
الحنيذ في البيت ، الحنيذ أكلة يمنية الأصل تتكون من اللحم المطهو في على الفحم بطريقة خاصّة ، والأرز البسمتي المطبوخ بالزعفران، وهي من الأطباق ذات القيمة الغذائية المتكاملة حيث تحتوى على البروتينات والفيتامينات والنشويات و تقُدم عادة في المناسبات و حفلات الأعراس فى اليمن . اليوم نقدم لك طريقة سهلة و بسيطة لتحضير الحنيذ وبأسهل المكونات.
2023-10-17
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط
حنيذ اللحم بقدر الضغط ، الحنيذ من الأكلات التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية يقدم بجانبالحنيذالأرز والطحينة والشوربة وتُشكل طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات.
2023-10-17
طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير
حنيذ لحم بالقصدير ، الحنيذ من الأكلات الخليجية ذات الاصول اليمنية ، وتنتشربالسعودية ،والإمارات ،واليمن، وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، ويقدم الحنيذ بجانب الأرز ،والطحينة ،والشوربة ،كما تعد طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات .وإليكِ طريقة عمل الحنيذ اللمتقنة.
2023-10-17
طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن
الحنيذ اليمني بالفرن ، الحنيذ من الأطباق التقليدية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن والحنيذ من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتواجد بصفة دائمة في المناسبات والعزائم وتتميز بسهولة تحضيرها، ونقدم لك طريقة عمل الحنيذ في البيت.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.