طريقة عمل اللحم الحنيذ الجيزاني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل اللحم جيدًا ويتبل بالملح والكركم والهيلويوضع في التنور مع التغطية بقطعة قماش كبيرة ويترك اللحم ليطهى لمدة 4-5 ساعات

2. 2

   يسلق الأرز البسمتي مع أربع أكواب من الماء ويصبغ نصفه بماء الزعفران ويقلب جيدًا

3. 3

   يقدم في طبق التقديم وعليه قطع اللحم ويزين بالبقدونس والمكسرات

4. 4

   يقدم ساخنًا مع الصلصة الحارة والسلطات حسب الرغبة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الحنيذ بالفرن

اللحم الحنيذ بالفرن إحدى وصفات المطبخ اليمني المشهورة والمنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر،ويتميز هذا الطبق بأنه مناسب للعزومات والمناسبات الكبرى ويقدم الحنيذ بجانب الأرز بأنواعه والشوربة واليكِ طريقة تحضير الحنيذ اليمني.

2023-10-17

طريقة عمل الحنيذ في البيت

الحنيذ في البيت ، الحنيذ أكلة يمنية الأصل تتكون من اللحم المطهو في على الفحم بطريقة خاصّة ، والأرز البسمتي المطبوخ بالزعفران، وهي من الأطباق ذات القيمة الغذائية المتكاملة حيث تحتوى على البروتينات والفيتامينات والنشويات و تقُدم عادة في المناسبات و حفلات الأعراس فى اليمن . اليوم نقدم لك طريقة سهلة و بسيطة لتحضير الحنيذ وبأسهل المكونات.

2023-10-17

طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط

حنيذ اللحم بقدر الضغط ، الحنيذ من الأكلات التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية يقدم بجانبالحنيذالأرز والطحينة والشوربة وتُشكل طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات.

2023-10-17

طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير

حنيذ لحم بالقصدير ، الحنيذ من الأكلات الخليجية ذات الاصول اليمنية ، وتنتشربالسعودية ،والإمارات ،واليمن، وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، ويقدم الحنيذ بجانب الأرز ،والطحينة ،والشوربة ،كما تعد طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات .وإليكِ طريقة عمل الحنيذ اللمتقنة.