طريقة عمل الحنيذ في الفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الحنيذ في الفرن هو من الوصفات التي اشتهرت كثيراً في شبه الجزيرة العربية ، ويعتبر الحنيذمن الوصفات التي تقدم على الموائد خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم، فضلا عن فوائدها الغذائية الهامة.
المقادير
- مكونات اللحم:
-
2 كيلو
لحم
-
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
ملعقة صغيرة
كزبرةناشفة
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
- مكونات الأرز:
-
2 كوب
من أرز البسمي ال
(منقوع)
-
ملعقة كبيرة
من الزعفران
-
2 ملعقة طعام
من الزيت
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في البداية قومي بتتبيل اللحم، مع جميع المكونات والتوابل.
-
2
لفي اللحم في قصدير جيدا، وضعيه في وعاء كبير على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريا.
-
3
ثم ضعي اللحم وهو في القصدير في صينية الفرن لمدة ساعتين على درجة حرارة متوسطة، حتى يستوي تماما.
-
4
لتحضير الأرز، ضعي الزيت في قدر كبير ثم قومي باضافة الأرز البسمتي والملح والزعفران، وعندما تبدأ الماء في الغليان، قومي بتهدئة النار تماما حتى ينضج.
-
5
بعد ان ينضج الارز ضعيه في طبق التقديم وأضيفي اللحمة.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحنيذ في الفرن؟
يستغرق تحضير الحنيذ في الفرن حوالي 32 دقيقة (30 دقيقة تحضير و2 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الحنيذ في الفرن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: مكونات اللحم:، 2 كيلو لحم، ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ملعقة صغيرة كزبرةناشفة، ملعقة صغيرة كركم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، مكونات الأرز:، كوبان من أرز البسمي المنقوع، ملعقة كبيرة من الزعفران، ملعقتان طعام من الزيت، ملح حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة الحنيذ في الفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير
حنيذ لحم بالقصدير ، الحنيذ من الأكلات الخليجية ذات الاصول اليمنية ، وتنتشربالسعودية ،والإمارات ،واليمن، وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، ويقدم الحنيذ بجانب الأرز ،والطحينة ،والشوربة ،كما تعد طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات .وإليكِ طريقة عمل الحنيذ اللمتقنة.
2026-07-08
طريقة عمل الحنيذ الجنوبي
الحنيذ الجنوبي ، الحنيذ من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية، ويتم إعدادها بطرق مختلفة وتتميز بسهولة تحضيرها ولكن تحضير الطبق يحتاج إلى ساعات حتى ينضج اللحم ويتكون الطبق من اللحم والأرز ونقدم لك طريقة عمل الحنيذالجنوبي.
2026-07-08
طريقة عمل اللحم المقلقل الهندي
اللحم المقلقل الهندي ، تتميز اللحوم المطهوة على الطرق الهندية بمذاقها الشهي وتنوع وصفاتها مما يضمن لك الحصول على طبق من اللحم الطري اللذيذ والمميز، يمكن إعداد هذه الوصفة في قدر الضغط للإسراع من عملية إنضاج اللحم في حال ضيق الوقت.
2026-07-08
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط
حنيذ اللحم بقدر الضغط ، الحنيذ من الأكلات التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية يقدم بجانبالحنيذالأرز والطحينة والشوربة وتُشكل طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات.
2026-07-08
طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن
الحنيذ اليمني بالفرن ، الحنيذ من الأطباق التقليدية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن والحنيذ من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتواجد بصفة دائمة في المناسبات والعزائم وتتميز بسهولة تحضيرها، ونقدم لك طريقة عمل الحنيذ في البيت.
2026-07-08
طريقة عمل اللحم الحنيذ الجيزاني
اللحم الحنيذ الجيزاني ، الحنيذ من أشهر وألذ وصفات اللحم السعودي الشعبية، وتختلف طرق إعداده من منطقةٍ لأخرى، والحنيذ الجيزاني يتميز بطعم لحمه الغني إذ يتم إعداده باستخدام التنورعلى الحطب مما يجعل لحمه طريًا ونكهته فريدة ومميزة.
2026-07-08
طريقة عمل الحنيذ اليمني
الحنيذ هي طريقة لطهي الطعام باستخدام سعف النخيل يشتهر بها الخليج العربي عامة واليمن خاصة واليوم سنقدم لكم طريقة تحضير الحنيذ باللحم الغنم على الطريقة اليمنية واليكم المقادير
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.