طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حنيذ لحم بالقصدير ، الحنيذ من الأكلات الخليجية ذات الاصول اليمنية ، وتنتشربالسعودية ،والإمارات ،واليمن، وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، ويقدم الحنيذ بجانب الأرز ،والطحينة ،والشوربة ،كما تعد طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات .وإليكِ طريقة عمل الحنيذ اللمتقنة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم الضأن
(مقطع)
-
2 حبة
بطاطس
(مقطع)
-
1 ملعقة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
من عجين الزنجبيل والثوم
-
1 ملعقة
بهارات مشكلة
-
الملح
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ورقة
فويل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي اللحم والبطاطس جيداً،
-
2
في وعاءٍ تبّلي اللحم والبطاطس بالبهارات المُشكلة،والملح،والفلفل الأسود ،وزيت الزيتون ،مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات ،والبهارات مع اللحم والخضار.
-
3
لفّي اللحم والبطاطس في ورق فويل جيداً حتى لا يسمح بخروج أي سائلٍ منها.
-
4
ضعي اللحم في إناءٍ على نار ذات درجة حرارة متوسطة.
-
5
اضيفي نصف كوب من الماء واتركيها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
-
6
أزيلي ورق الألومنيوم وأخرجي البطاطس ،واللحم.
-
7
في طبق التقديم ضعي شرائح البطاطس وقطع لحم الضأن.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع حنيث بالقصدير. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل اللحم الحنيذ بالفرن
اللحم الحنيذ بالفرن إحدى وصفات المطبخ اليمني المشهورة والمنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر،ويتميز هذا الطبق بأنه مناسب للعزومات والمناسبات الكبرى ويقدم الحنيذ بجانب الأرز بأنواعه والشوربة واليكِ طريقة تحضير الحنيذ اليمني.
2023-10-17
طريقة عمل الحنيذ في البيت
الحنيذ في البيت ، الحنيذ أكلة يمنية الأصل تتكون من اللحم المطهو في على الفحم بطريقة خاصّة ، والأرز البسمتي المطبوخ بالزعفران، وهي من الأطباق ذات القيمة الغذائية المتكاملة حيث تحتوى على البروتينات والفيتامينات والنشويات و تقُدم عادة في المناسبات و حفلات الأعراس فى اليمن . اليوم نقدم لك طريقة سهلة و بسيطة لتحضير الحنيذ وبأسهل المكونات.
2023-10-17
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط
حنيذ اللحم بقدر الضغط ، الحنيذ من الأكلات التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية يقدم بجانبالحنيذالأرز والطحينة والشوربة وتُشكل طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات.
2023-10-17
طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن
الحنيذ اليمني بالفرن ، الحنيذ من الأطباق التقليدية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن والحنيذ من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتواجد بصفة دائمة في المناسبات والعزائم وتتميز بسهولة تحضيرها، ونقدم لك طريقة عمل الحنيذ في البيت.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.