طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والثوم ونصف ليمون ونصف كوب من الماء ونخلطها حتى نحصل خليط متجانس.

2. 2

   في قدر الضغط نضع اللحم ثم نضيف البهارات المشكّلة والفلفل الأسود والملح، الخليط السابق ونقلب جيداً حتى تتوزع جميع البهارات و الخليط على قطع اللحم.

3. 3

   نغلق قدر الضغط بإحكام، ونتركه في الفرن على درجة حرارة 500 من 40 إلى 45 دقيقة ثم نتفقده ونضيف كوب من الماء.

4. 4

   ثم نعيده إلى الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 375 لمدة 50 دقيقة.

5. 5

   عند ينضج اللحم نسكبه في وعاء التقديم ويقدم بجانبه طبق الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الحنيذ بالفرن

اللحم الحنيذ بالفرن إحدى وصفات المطبخ اليمني المشهورة والمنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر،ويتميز هذا الطبق بأنه مناسب للعزومات والمناسبات الكبرى ويقدم الحنيذ بجانب الأرز بأنواعه والشوربة واليكِ طريقة تحضير الحنيذ اليمني.

2023-10-17

طريقة عمل الحنيذ في البيت

الحنيذ في البيت ، الحنيذ أكلة يمنية الأصل تتكون من اللحم المطهو في على الفحم بطريقة خاصّة ، والأرز البسمتي المطبوخ بالزعفران، وهي من الأطباق ذات القيمة الغذائية المتكاملة حيث تحتوى على البروتينات والفيتامينات والنشويات و تقُدم عادة في المناسبات و حفلات الأعراس فى اليمن . اليوم نقدم لك طريقة سهلة و بسيطة لتحضير الحنيذ وبأسهل المكونات.

2023-10-17

طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير

حنيذ لحم بالقصدير ، الحنيذ من الأكلات الخليجية ذات الاصول اليمنية ، وتنتشربالسعودية ،والإمارات ،واليمن، وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، ويقدم الحنيذ بجانب الأرز ،والطحينة ،والشوربة ،كما تعد طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات .وإليكِ طريقة عمل الحنيذ اللمتقنة.

2023-10-17

طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن

الحنيذ اليمني بالفرن ، الحنيذ من الأطباق التقليدية المشهورة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن والحنيذ من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار وتتواجد بصفة دائمة في المناسبات والعزائم وتتميز بسهولة تحضيرها، ونقدم لك طريقة عمل الحنيذ في البيت.