طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة بالبصل و المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 ثمرة
بصل رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1.5 ملعقة كبيرة
فلفل اخضر قطع صغيرة جدا
(مقطع)
-
1.5 ملعقة كبيرة
فلفل احمر قطع صغيرة جدا
(مقطع)
-
0.5 كوب
شرائح مشروم
-
ملح
-
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زبدة
-
0.5 كيلو
كبدة
(مقطع شرائح)
-
0.25 كوب
دقيق متعدد الأغراض
-
2 كوب
ماء بارد
-
2 ملعقة صغيرة
شوربة لحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
-
2
ضعي البصل و الثوم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر و المشروم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المزيج.
-
3
ضعي الملح و الفلفل على مزيج الثوم و البصل و قلبي.
-
4
ضعي مزيج الثوم و البصل في طبق و ضعيه جانبا.
-
5
ضعي الزبدة في المقلاة لتسيح.
-
6
ضعي شرائح الكبدة في الزبدة و قلبيها حتى تنضج.
-
7
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و الماء و شوربة اللحم و قلبي جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها.
-
8
ضعي مزيج الدقيق و مزيج البصل و الثوم على الكبدة و قلبي المزيج.
-
9
ضعي شرائح الكبدة في طبق التقديم و قدميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.