كب كيك بحشوة التفاح
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كب كيك التفاح من أحد أشهى الحلويات التي يطيب تناولها مع القهوة الصباحية أو مع كوب عصير في فترة الظهيرة.
المقادير
-
2 كوب
- من الحليب السائل
-
2 كوب
- من التفاح ال
(مفروم)
-
0.25 كوب
- من الزبدة
-
1 ملعقة صغيرة
- من الملح
-
4 كوب
- من الطحين
-
- بيضة واحدة
-
1 ملعقة كبيرة
- من الخميرة
-
0.5 كوب
- من السكر
-
3 ملعقة كبيرة
- قرفة
-
1 كوب
- من السكر الأبيض
-
1 كوب
- من السكر الأسمر
-
0.25 كوب
- من الزبدة
-
0.5 ملعقة صغيرة
- قرنفل
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 138 سعرة
- بروتين
- 3.1 جم
- دهون
- 11.7 جم
- كربوهيدرات
- 51.0 جم
- سكر
- 49.1 جم
- ألياف
- 2.9 جم
- ملح
- 0.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، صبي الحليب فيه وضعيه على نار خفيفة حتى يسخن، ثم أضيفي إليه الخميرة مع السكر واستمري بالتقليب إلى ان تذوب المكونات كلها في الحليب، ثم اتركيها على النار لبضع دقائق.
-
2
ومن ثم إرفعيه عن النار، وأضيفي إليه نصف كمية الطحين وابدئي بالعجن لمدة دقيقتين، ثم اضيفي الكمية المتبقية واعجني جيداً حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
بعدها ضعي البيضة والزبدة وتابعي التقليب، إلى أن تتماسك العجينة.
-
4
في وعاء متوسط الحجم، مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة فيه وغطيها بقطعة قماش رطبة، واتركيها لبضع ساعات حتى ترفخ.
-
5
في الأثناء، إبدئي بتحضير الحشوة للمافن، حيث تمزجين التفاح المفروم مع السكر والقرفة والقرنفل في وعاء متوسط الحجم، حتى تختلط ببعضها البعض.
-
6
لتحضير المافين، رشي القليل من الطحين على مكان مسطّح وابدئي بفرد العجينة، وفي صينية مخصصة للمافن، ضعي ورقة زبدة في كل كوب من أكواب المافن، وابدئي بتقطيع العجينة إلى أقسام مناسبة لحجم هذه الأكواب، وضعيها فيها.
-
7
إحرصي على تجويفها وتركها فارغة، لتصبي بداخلها الحشوة التي أعددتها، ثم أحضري القليل من العجين المتبقي وشكّلي رأس المافن منه وغطيها فيه.
-
8
غطي الصينية بقطعة من القماش واتركيه مدة نصف ساعة، ثم أدخليها إلى الفرن المجهّز على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كب كيك بحشو التفاح. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كب كيك بحشوة التفاح؟
يستغرق تحضير كب كيك بحشوة التفاح حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كب كيك بحشوة التفاح؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 2 كوب من الحليب السائل، - 2 كوب من التفاح المفروم، - 1/4 كوب من الزبدة، - 1 ملعقة صغيرة من الملح، - 4 أكواب من الطحين، - بيضة واحدة، - 1 ملعقة كبيرة من الخميرة، - 1/2 كوب من السكر، - 3 ملاعق كبيرة قرفة، - 1 كوب من السكر الأبيض، - 1 كوب من السكر الأسمر، - 1/4 كوب من الزبدة، - 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل.
لكم شخص تكفي وصفة كب كيك بحشوة التفاح؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
2026-07-08
بان كيك سهل و سريع
Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت البان كيك على طريقتها الخاصة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.