طريقة عمل شوربة البصل بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بصل ، شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 7 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
- خبز (محمص)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
-
2
ضعي الثوم و شرائح البصل الى الزيت الساخن و قلبي حتى يصبح المزيج ذهبي اللون.
-
3
اضيفي الدقيق و الكمون و الملح و الفلفل و الماء الى مزيج البصل و قلبي برفق حتى يصبح سميك القوام.
-
4
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
ضعي الجبن على الشوربة ثم ضعيها في طاجن و ضعيها الفرن حتى تسخن و يذوب الجبن.
-
6
و تقدم ساخنة.
وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء البصل اللذيذ بالجبن. هذا الطبق مثالي للأيام والليالي الباردة، وسوف يدفئك بالتأكيد. جربها وأخبرنا كيف اتضح!