طريقة عمل الكبة النباتية على اصولها

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون

2. 2

   نضيف الطحين والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المبروش والماء الى البرغل وندعك جيدا لنحصل على عجينة متماسكة

3. 3

   نحمي زيت الزيتون المتبقي على النار ونضيف اليه البصل الجوانح ونقلب حتى يصبح شفاف

4. 4

   نصفي البصل من الزيت ونضيف الصنوبر للزيت ونحمره ثم نصفيه ونرفعه جانبا

5. 5

   نشكل اقراص الكبة كشكلها التقليدي وتحشى بالبصل والصنوبر وتقلى في زيت عميق وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية

الكبة المقلية على الطريقة اللبنانية التي تشتهر بغنها باللحم البقري في عجينتها رغم استخدام البرغل فيها، فيتم خلط اللحم البقري مع البرغل إلى جانب البصل والنعناع والتوابل حتى يتم حشوها أيضاً باللحم البقري المحمص والمخلوطة مع الصنوبر والتوابل .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المقلية التركية

الكبة المقلية التركية شهية للغاية ولابد أن تجربوها فهي تختلف في عجينة الكبة والحشوة قليلاً عن الكبة التي اعتدنا عليها حيث تحتوي عجينة الكبة على البرغل والسميد والتوابل ومعجون الطماطم وأما الحشوة فهي عبارة عن لحمة وبصل وجوز ومعجون طماطم وتوابل مشكلة حسب الذوق، وبعد وضع الحشوة تقلى الكبة وتُقدّم .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المبرومة باللحم والفستق الحلبي

الكبة المبرومة انواع الكبة كثيرة هذه الأكلة الفاخرة اللذيذة من اطيب الاكلات السورية والعراقية وشهورة ايضا في الكويت ، و للكبة أنواعاً عديدة فمنها المشوية ومنها المقلية وأيضاً اللبنية ، وإليكم اليوم وصفة لأشهى أنواع الكبة وهي الكبة المبرومة بالفستق الحلبي:

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المشوية السورية

الكبة المشوية السورية ،الكبة من أشهر أطباق المطابخ الشامية التي تلقى شعبيةً كبيرةً في العالم العربي ،وهي من الوجبات الفاخرة ونجمة الموائد في العزومات الرمضانية والأعياد ،ولها طرقٌ كثيرةٌ ومتنوعةٌ لإعدادها لكن جميعها يتميز باللذة والقيمة الغذائية العالية،ومن أجمل طرق الكبة الكبة المشوية اخترناها اليوم لنقدمها لكِ ونشارككِ بها