الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكب كيك المخملي الوردي

طريقة عمل الكب كيك المخملي الوردي

Name: طريقة عمل الكب كيك المخملي الوردي
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Cuisine: Arabic
Ingredients: 100 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة مقطعة صغير; 1 1/4 كوب دقيق بالخميرة; 2/3 كوب لبن رائب; 2/3 كوب سكر; 1/4 كوب مسحوق كاكاو; 1 ملعقة شاي روح فانيليا; 1 ملعقة شاي لون طعام أحمر; 2 بيضة; مقادير التزيين; 250 جم جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة مقطع صغير; 1 1/2 كوب سكر بودرة; 1 ملعقة شاي عصير ليمون

منذ أسبوع 445 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل الكب كيك المخملي الوردي خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

100 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة صغير (مقطع)
1.25 كوب دقيق بالخميرة
0.66 كوب لبن رائب
0.66 كوب سكر
0.25 كوب مسحوق كاكاو
1 ملعقة شاي روح فانيليا
1 ملعقة شاي لون طعام أحمر
2 بيضة
مقادير التزيين
250 جم جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة صغير (مقطع)
1.5 كوب سكر بودرة
1 ملعقة شاي عصير ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية وتبطن صينية مافن 12 كوب بورق مافن.
2
بإستخدام مضارب كهربائية تخفق الزبدة مع السكر حتى تبح شاحبة ودسمة ثم يضاف البيض واحدة في كل مرة ويخفق جيداً بعد كل إضافة ثم تضاف الفانيليا وألوان الطعام ويخفق حتى تتجانس.
3
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو في طبق ويضاف نصفه لخليط الزبدة ويقلب بخفة حتى تمتزج تماماً ثم يضاف اللبن ويقلب بخفة حتى تمتزج ثم يضاف باقي خليط الدقيق ويقلب بخفة حتى تتجانس ثم يصب الخليط بالتساوي في الورق وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى يرتد عند لمسه بخفة ثم يترك ليبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم توضع من على رف سلك لتبرد.
4
يوضع التزيين في كيس أنابيب مزود بفوهة مستديرة 1 سم ونضغط دوامة على كل كاب كيك بارد وتقدم.
5
بإستخدام مضرب كهربائية تخفق الجبن حتى تصبح ناعمة ثم يضاف السكر شيء فشيء مع الخفق المستمر حتى يتجانس ثم يضاف عصير الليمون و يقلب ليتجانس.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكب كيك المخملي الوردي؟

يستغرق تحضير الكب كيك المخملي الوردي حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات الكب كيك المخملي الوردي؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 100 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة مقطعة صغير، 1 1/4 كوب دقيق بالخميرة، 2/3 كوب لبن رائب، 2/3 كوب سكر، 1/4 كوب مسحوق كاكاو، 1 ملعقة شاي روح فانيليا، 1 ملعقة شاي لون طعام أحمر، 2 بيضة، مقادير التزيين، 250 جم جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة مقطع صغير، 1 1/2 كوب سكر بودرة، 1 ملعقة شاي عصير ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة الكب كيك المخملي الوردي؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.