طريقة عمل الفطيرة السريعة بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطيرة السريعة بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 0.5 كوب سمن مذاب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 بيضة
- رشّة فانيليا
- رشّة ملح
- ماء دافئ للعجن
- عسل أبيض للتقديم
- زيت (للقلي)
- عند قلي الفطائر يفضل البدء بأول فطيرة تم فردها.
خطوات التحضير
-
1
تخلط المكونات الجافة في بولة، ثم يضاف إليها البيض والفانيليا والحليب والسمن، وتخلط جيدا.
-
2
?يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
-
3
تقسم العجينة كرات متوسطة الحجم، وترص على سطح نظيف.
-
4
تترك لمدة 10 دقائق وحتى ترتاح.
-
5
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك نصف سم.
-
6
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، وتترك لترتاح مرة أخرى.
-
7
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
8
تقلى الفطائر في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
9
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
10
توضع في الطبق، وتزين بالعسل.
-
11
تقدم مع الشاي أو العصير.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة سريعة بالعسل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!