بدون كريمة وبمكونات بسيطة حضري بيكاتا الدجاج بالمشروم بأشهي طريقة.
المقادير
- 0.5 كوب - حليب
- 4 صدر - دجاج طوليا (مقطع)
- - قليل من الزيت
- 0.5 كوب - مشروم
- - ثوم (مفروم)
- - بصل جوليان (مقطع)
- - ملح وفلفل
- - بهارات
- ملعقة - نشا كبيرة
خطوات التحضير
-
1
? في قليل من الزيت في مقلاة على النار، نضع شرائح الدجاج ونقلبه حتى ينضج ثم يوضع طبق.
-
2
? نضع في نفس المقلاة البصل، الثوم والمشروم ونقلب إلى أن تذبل الخضار ثم نضيف الدجاج مرة أخرى ونقلب ثم نضع البهارات، الملح والفلفل.
-
3
? نذوب ملعقة نشا في الحليب، نضيفه للخليط ونقلب إلى أن يثقل الخليط ثم نطفيء النار ونقدمه.