الخرشوف محشي بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء على النار به كمية وفيرة مع ملعقة من الملح والليمون ثم نضيف الخرشوف ويترك حتى يسلق ثم يصفى  .

2. 2

   في طاسة على النار نضع ملعقة من الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر   .

3. 3

   ثم نضيف البسلة والجزر والمشروم ونقلب حتى تذبل ثم يرفع من على النار   .

4. 4

   ثم نضيف البشاميل ونتبل بالملح والفلفل ونقلب   .

5. 5

   ترص حبات الخرشوف في صينية مدهونة بالسمن ثم بواسطة ملعقة نعمل على توزيع الحشوة على حبات الخرشوف ثم نوزع الجبن المبشور  .

6. 6

   ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرضي شوكي باللحم

أرضي شوكي باللحم او كما يسمى في الشرق الأوسط باسم  الخرشوف او الأنغنار ، عدا عن أنه يتمتع بطعم لذيذ و فوائد الخرشوف كثيرة فهو يحتوي على قيمه غذائيه عالية يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وله أهميه كبيرة في تقويه القلب و الحفاظ على مستوى ضغط الدم فهو مفيد في وقتنا الحالي الذي ازدادت فيه ضغوطات الحياة لذلك علينا الإكثار من تناوله واليك عزيزتي الأم هذه الوصفة المفيدة لك ولعائلتك ، علما ان الارضي شوكي مظلوم في المطبخ العربي لاسباب غير معروفة بدقة فوصفاته محدودة بالرغم من فوائدة الكبيرة

2023-10-17

طريقة عمل الخرشوف المجمد او الطازج سهلة و سريعة

طريقة عمل الخرشوف سهلة و سريعة على شكل سندويشات شهية باستخدام خبز التوست مع حشوة الخرشوف والسبانخ، الممزوجة بعدة أنواع من الجبنة الكريم والموزريلا والعادية .

2023-10-17

طريقة عمل أرضي شوكي بالجبنة و السبانخ

أرضي شوكي بالجبنة وصفة من وصفات الخرشوف المميزة التي تعتبر اطيب طبخة للغداء ، ومن المعرفوف ان اكلات الخرشوف قليلة في المطبخ العربي ، لذلك تعتبر وصفة أرضي شوكي بالجبنة جديدة علينا نوعا ما .

2023-10-17

طريقة عمل خرشوف بالدجاج بالفرن

خرشوف بالدجاج طبق إيطالي يستحق التجريب من الأرضي شوكة والدجاج المشوي مع المايونيز والبارميزان، وحبات الزيتون الخضراء على سطحها .