طريقة عمل الخرشوف المجمد او الطازج سهلة و سريعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي قلوب الخرشوف مع الملح في وعاء ماء يغلي حتى تنضج، ثم صفّي الماء وقطعي القلوب لمكعبات صغيرة

2. 2

   ضعي السبانخ في وعاء ماء يغلي حتى تنضج، ثم صفّي الماء وضعي السبانخ جانباً حتى تبرد

3. 3

   سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة بمقلاة غير لاصقة، وأضيفي السبانخ ليطهى مع التحريك ويذبل بشكل أكثر لحوالي 3-4 دقائق

4. 4

   انقلي السبانخ إلى وعاء مناسب وأضيفي قطع الخرشوف والجبنة الكريم والجبن العادي بعد تقطيعيه لمكعبات، ونحرك قليلاً ثم نضيف مبشور الموزاريلا

5. 5

   سخني مقلاة على حرارة متوسطة، ثم ندهن نصف ملعقة زبدة على أحد جوانب خبز التوست، ونحمص 3-4 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبياً بنياً، ثم نتركها 2-3 دقيقة لتبرد

6. 6

   نضع حشوة الخرشوف داخل كل قطعتين من خبز التوست المحمص، ونقدمها والحشوة بداخلها دافئة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرضي شوكي باللحم

أرضي شوكي باللحم او كما يسمى في الشرق الأوسط باسم  الخرشوف او الأنغنار ، عدا عن أنه يتمتع بطعم لذيذ و فوائد الخرشوف كثيرة فهو يحتوي على قيمه غذائيه عالية يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وله أهميه كبيرة في تقويه القلب و الحفاظ على مستوى ضغط الدم فهو مفيد في وقتنا الحالي الذي ازدادت فيه ضغوطات الحياة لذلك علينا الإكثار من تناوله واليك عزيزتي الأم هذه الوصفة المفيدة لك ولعائلتك ، علما ان الارضي شوكي مظلوم في المطبخ العربي لاسباب غير معروفة بدقة فوصفاته محدودة بالرغم من فوائدة الكبيرة

2023-10-17

طريقة عمل أرضي شوكي بالجبنة و السبانخ

أرضي شوكي بالجبنة وصفة من وصفات الخرشوف المميزة التي تعتبر اطيب طبخة للغداء ، ومن المعرفوف ان اكلات الخرشوف قليلة في المطبخ العربي ، لذلك تعتبر وصفة أرضي شوكي بالجبنة جديدة علينا نوعا ما .

2023-10-17

طريقة عمل خرشوف بالدجاج بالفرن

خرشوف بالدجاج طبق إيطالي يستحق التجريب من الأرضي شوكة والدجاج المشوي مع المايونيز والبارميزان، وحبات الزيتون الخضراء على سطحها .

2023-10-17

شوربة الخرشوف والفطر بالكريمة

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الخرشوف بالفطر والكريمة حضريها معنا كما بالوصفة.