أرضي شوكي بالجبنة وصفة من وصفات الخرشوف المميزة التي تعتبر اطيب طبخة للغداء ، ومن المعرفوف ان اكلات الخرشوف قليلة في المطبخ العربي ، لذلك تعتبر وصفة أرضي شوكي بالجبنة جديدة علينا نوعا ما .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفرن على حرارة (F 350)

  • 2

    نضع في وعاء مناسب الماء ونقوم بسلق السبانخ، حتى تصبح طرية ودافئة، ثم نزيلها عن النار، ونصفيها لنتركها جانباً تبرد قليلاً

  • 3

    نضع الماء في وعاء آخر منفصل، ونضع فيه قلوب الأرضي شوكة، وننتظر لحوالي 15 دقيقة، ثم نصفي الماء

  • 4

    نضع الأرضي شوكي في مقلاة فيها زيت على نار خفيفة، ونطهو حتى تصبح الأرضي شوكة ناضجة

  • 5

    نمزج المايونيز وجبن البارميزان، في صينة الفرن، ثم نغمس الأرضي شوكة فيها مع السبانخ والفليفلة الحمراء ثم نرش على سطحها جبن الموتزاريلا

  • 6

    نغطي الطبق ونخبز لحوالي 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة، وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة

  • 7

    مع شرائح الرغيف الفرنسي الباجيت المحمص

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!