حضري الخرشوف والبطاطس  باللحم المفروم وقدميهم كطبق من المقبلات المفضلة التي تنال استحسان الجميع.

المقادير

  • - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • - 500 غرام لحم بقر مفروم
  • - 500 جرام قلوب خرشوف مجمدة أو معلّبة
  • - 4 أكواب صلصة طماطم
  • - 3 فصوص ثوم مهروس
  • - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • - 2 بصل متوسط الحجم مفروم
  • - ملح بحسب الرغبة
  • - بطاطس مقشرة وجاهزة للحشو

خطوات التحضير