حضري الخرشوف والبطاطس باللحم المفروم وقدميهم كطبق من المقبلات المفضلة التي تنال استحسان الجميع.
المقادير
- - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- - 500 غرام لحم بقر مفروم
- - 500 جرام قلوب خرشوف مجمدة أو معلّبة
- - 4 أكواب صلصة طماطم
- - 3 فصوص ثوم مهروس
- - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- - 2 بصل متوسط الحجم مفروم
- - ملح بحسب الرغبة
- - بطاطس مقشرة وجاهزة للحشو
