طريقة عمل البيض بالسجق التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نرش طبق الفرن برذاذ طبخ غير لاصق .

2. 2

   نخفق البيض مع الحليب والتوابل حتى تختلط جيداً .

3. 3

   نرتب قطع الخبز في أسفل الطبق ونضع فوقه طبقة من شرائح السجق ثم برش جبنة الشيدر ثم نغطي المكونات ونضعها في البراد لليلة كاملة أو لمدة 15 دقيقة وفي حال وضعنا الطبق في البراد للية كاملة نتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة قبل وضعه في الفرن .

4. 4

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع الطبق فيه لمدة 40-50 دقيقة حتى يتماسك المزيج وتذوب الجبنة وتصبح الأطراف ذهبية .

5. 5

   نخرج الطبق من الفرن ونقدمه ساخناً على الفور .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل معجنات تركية بالطحينة

المعجنات التركية بالطحينة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن أن تحضر على الفطور للتغيير عن الفطور العادي وهذه الوصفة ستحبها العائلة والأطفال بالتأكيد فهي عبارة عن عجينة بحشوة من الطحينة والسكر تُشكل وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل كباب بودروم التركي المشهور

كباب بودروم طبق من المطبخ التركي يتميز بمذاقه الرائع وشكله الشهي ومكوناته التي يحبها جميع أفراد العائلة وهو سهل وسريع التحضير عبارة عن طبقة من البطاطا المقلية ثم زبادي بالثوم ثم لحم متبل ومطبوخ ثم صوص من الزبدة والطماطم ويقدم على الغداء .

2023-10-17

طريقة عمل الكويماك التركي

الكويماك التركي أو الموهلمة من الأكلات التركية المشهورة التي تحضر خاصة من قبل سكان البحر الأسود وهي سهلة وسريعة ولذيذة للغاية وستحبها عائلتك على الفطور ومكوناتها بسيطة عبارة عن زبدة ودقيق ذرة وجبنة تطهى معاً وتُقدم ساخنة .

2023-10-17

كيف تصنع شكشوكة تركية لذيذة

كيف تصنع شكشوكة تركية او مينيمان أو "menemen" هي أكلة تقليدية من المطبخ التركي وهي بسيطة ولذيذة عبارة عن بيض وطماطم وفلفل أخضر وتوابل تقدم على الفطور أو العشاء وهي وجبة مغذية للأطفال في الصباح قبل الذهاب للمدرسة وتحضيرها سهل وسريع .