طريقة عمل البطاطس المقرمشة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع البطاطس أصابع متساوية .

  • 2

    تغمر البطاطس فى ماء دافىء وتغسل به .

  • 3

    تصفى حبات البطاطس وتوضع فى الماء البارد لمدة 30 دقيقة .

  • 4

    تجفف البطاطس وتقلى فى المقلاة لمدة 5 دقائق على درجة حرارة منخفضة ثم تنشل من الزيت .

  • 5

    توضع البطاطس بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .

  • 6

    تقلى البطاطس مرة ثانية وترش بالملح والفلفل .

  • 7

    ثم تقدم .

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع البطاطس المهروسة. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأنك ستجرب طريقتنا. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.

طبخ سعيد!