طريقة عمل الأرز البني بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البني بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة و اتركيها تسيح.

  • 2

    ضعي البصل و الثوم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

  • 3

    في اناء اخر ضعي 2 كوب من شوربة الدجاج و اتركيها تغلي.

  • 4

    ضعي الأرز البني و بودرة الكاري و الكركم و الزعتر و ورق اللورى على خليط البصل و قلبي.

  • 5

    ضعي شوربة الدجاج على الأرز ثم يغطى الإناء و يترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى يتشرب الأرز المياه و ينضج الأرز.