طريقة عمل العدس الهندي الاصفر بالكاري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
110 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
العدس الهندي يسمى أيضاً صالونة العدس وصفة لذيذة غنية بالبروتين وتقدم بجانب الخبز عبارة عن شوربة عدس أحمر مع إضافات مميزة من المطبخ الهندي .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة نضع السمنة نذوبها ونضيف البصل المفروم والفليفلة الخضراء نقلبها لتكسب لوناً .
-
2
ثم نضيف عصير الطماطم وعصير الليمون ونتركهم يتسبكوا معاً .
-
3
ثم نضيف الماء الساخن والكركم والكمون والملح وعند بدء الغليان نضيف العدس .
-
4
نترك المكونات تغلي مع بعضها لنصف ساعة على نار هادئة لتتسبك .
-
5
في مقلاة نضع السمنة والزيت والخردل الحب والكمون الحب ونقلبهم .
-
6
ثم نضيف الكاري والملح وقرون الفليفلة الحارة ثم نضيف الثوم والبصل ونقلبهم ليتحمر البصل .
-
7
ثم نصبهم فوق العدس ونحركهم وأخيراً نضيف الكزبرة ونحركهم ثم نصبهم في طبق التقديم وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير العدس الهندي الاصفر بالكاري؟
يستغرق تحضير العدس الهندي الاصفر بالكاري حوالي 125 دقيقة (15 دقيقة تحضير و110 دقيقة طهي).
ما هي مكونات العدس الهندي الاصفر بالكاري؟
تحتاج إلى 21 مكونات: ٢ كوب عدس احمر، لتر ماء ساخن، حبة بصل مفرومة، عصير ٣ حبات طماطم، عصير ليمونة، ملعقة كركم، ملعقة كمون، ملعقة سمنة، ملعقة ملح، ٢ فليفلة خضراء حارة، للتقلاية:، ملعقة سمنة، ملعقة زيت، ٢ حبة بصل مقطع جوانح، نصف كوب كزبرة خضراء، نصف ملعقة ثوم مهروس، ملعقة ملح، ملعقة خردل حب، ملعقة كمون حب، ملعقة كاري، 3 فليفلة حمراء حارة.
لكم شخص تكفي وصفة العدس الهندي الاصفر بالكاري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس السورية مثل المطاعم
شوربة العدس السورية لا تتميز بمذاقها الشهي فحسب وإنما فوائدها العديدة الموجودة في مكوناتها فالعدس يحتوي على ألياف تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته كما أنه يحتوي على فيتامينات وحديد لعلاج فقر الدم وغير ذلك فإنّ هذه الشوربة مناسبة جداً للدايت فمكوناتها صحية ولا تحتوي على أي دهون، وأما طريقة تحضير شوربة العدس السورية اللذيذة والصحية فها هي بالتفصيل .
2026-07-08
طريقة عمل اقراص العدس الاحمر
اقراص العدس الاحمر ، عبارة عن أقراص مشوية بالفرن على الطريقة المكسيكية بطعمة غنية بالعدس والجزر، يتم دمجها بشكل عجينة متجانسة مع البطاطا الحلوة والجبنة والبصل والثوم وكزبرة ، كي تتحمص بالفرن مع فتات الخبز المقرمش على سطحها .
2026-07-08
طريقة شوربة السبانخ بالعدس المغذية
طريقة شوربة السبانخ بالعدس سهلة جدا وستمنحك طبق شوربة رائع يضيف نكهة مميزة الى مائدة الغداء او الطعام في شهر رمضان ، و تعتبر طريقة شوربة السبانخ بالعدس صحية جدا ، وغنية بالمعادن .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس بالحليب
شوربة العدس بالحليب والزبدة من الشوربات ذات الطعم المميز التي يمكن تقديمها في رمضان وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة ولذيذة للغاية .
2026-07-08
طريقة طبخ شوربة العدس المجروش
شوربة العدس المجروش طبق جانبي لذيذ و صحي ، يعتبر من الأطباق العالمية التي تقدم على مختلف الموائد ، و يحضر بطرق مختلفة بحسب البلد لكن يبقى العدس هو المكون الأساسي لهذا الطبق مع اضافات مختلفة مثل الجزر و البطاطس و البصل ، و يمكن اضافة القليل من الارز أيضاً .
2026-07-08
طريقة شوربة المخلوطة التركية اطيب شوربة عدس
شوربة المخلوطة التركية من الشوربات المميزة التي يمكن أن تحضر أينما كنتم مكوناتها بسيطة ومتوفرة في البيت وهي سهلة وشهية للغاية ستحبها العائلة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة عدس مع الكفتة
شوربة عدس مع الكفتة وصفة سهلة ولذيذة وغنية بالفوائد الغذائية وهي عبارة عن شوربة عدس مع كرات الكفتة بالبصل ستحبون هذا المزيج الدافئ كثيراً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.