طريقة عمل اقراص العدس الاحمر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اقراص العدس الاحمر ، عبارة عن أقراص مشوية بالفرن على الطريقة المكسيكية بطعمة غنية بالعدس والجزر، يتم دمجها بشكل عجينة متجانسة مع البطاطا الحلوة والجبنة والبصل والثوم وكزبرة ، كي تتحمص بالفرن مع فتات الخبز المقرمش على سطحها .
المقادير
-
1
بيضة
-
0.5 كيلو
بطاطا ة
(حلو)
-
0.5 كوب
عدس أحمر
-
0.5 كوب
فتات الخبز
-
1
بصلة اً
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
0.5 كوب
جزر اً
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
جبنة الشيدر
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع العدس في وعاء ماء يغلي حتى ينضج ثم نصفي الماء ونضعه جانياً، ونسلق البطاطا في وعاء منفصل ثم نقشرها ونجعها كالهريس
-
2
نحمص البصل والثوم والجزر بالزيت النباتي على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق، ثم نضيف البطاطا المهروسة والعدس، ونحمص قليلاً
-
3
نترك الخليط ليبرد تماماً ثم نضيف البيض والجبنة والكزبرة ونُقلب جيداً، ثم نصنع من الخليط أقراص صغيرة 1 انش
-
4
نغمس الأقراص في صحن فتات الخبز حتى تتغلف تماماً، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة
-
5
نضع الصينية بالفرن على حرارة 375 F مدة 30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية وجاهزة للتقديم
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني الرد عليهم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اقراص العدس الاحمر؟
يستغرق تحضير اقراص العدس الاحمر حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اقراص العدس الاحمر؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 بيضة، ½ كيلو بطاطا حلوة، ½ كوب عدس أحمر، ½ كوب فتات الخبز، 1 بصلة مفرومة ناعماً، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، ½ كوب جزر مفروم ناعماً، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ¼ كوب جبنة الشيدر مبشورة، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة اقراص العدس الاحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة السبانخ بالعدس المغذية
طريقة شوربة السبانخ بالعدس سهلة جدا وستمنحك طبق شوربة رائع يضيف نكهة مميزة الى مائدة الغداء او الطعام في شهر رمضان ، و تعتبر طريقة شوربة السبانخ بالعدس صحية جدا ، وغنية بالمعادن .
2026-07-08
طريقة عمل العدس الهندي الاصفر بالكاري
العدس الهندي يسمى أيضاً صالونة العدس وصفة لذيذة غنية بالبروتين وتقدم بجانب الخبز عبارة عن شوربة عدس أحمر مع إضافات مميزة من المطبخ الهندي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.