طريقة عمل كيك لامنجتون الصغير بالكابتشينو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تدهن بالزبد صينية فرن مستطيلة 16 سم × 26 سم وتبطن بورق زبد و إستخدام مضرب كهربائي يخفق الزبد مع السكر والفانيليا في طبق ليصبح شاحب و دسم ثم تضاف 1 بيضة و 1 ملعقة كبيرة دقيق و يخفق حتى يمتزج جيداً و نكرر مع البيض 1 ملعقة كبيرة دقيق ثم يقلب مع نصف الدقيق المتبقية و نصف الحليب و نكرر مع باقي الدقيق والحليب.

2. 2

   يصب الخليط في الصينية و ملس السطح وتخبز لمدة 20-22 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف و يخرج نظيف و يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم يقلب على رف سلك ليبرد تماماً و يغطي الكيك بمنشفة شاي نظيفة و توضع جانباً لمدة ليلة .

3. 3

   ينخل السكر البودرة و الكاكاو في طبق كبير و تضاف الزبدة الذائبة و الإسبريسو الساخن و يقلب حتى تصبح ناعمة ثم يوضع جوز الهند في طبق ضحل .

4. 4

   ?يقطع الكيك إلى 24 مربع و بإستخدام 2 شوكة يغطس الكيك في مزيج الشوكولاتة ليغطي 3 مربعات في وقت واحد و تنفض للتخلص من الفائض و يتقلب جوز الهند لتغطي و تنقل لرف سلك لتتماسك على صينية فرن مبطنة بورق زبد و نكرر مع باقي الكيك .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .