طريقة عمل قطع الدجاج المقلية البروستد
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطهي
7 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
قطع الدجاج المقلية طبق آسيوي رائع، يتم فيه قلي قطع من الدجاج كحبات الفوشار، بعد نقعها بخليط من الثون، الزنجبيل، صوص الصويا، السكر ، الملح والفلفل. يقدم الطبق ساخناً.
المقادير
-
225300 جم
225 - 300 من فخذ الدجاج، مقطّعة لمكعبات صغيرة
-
2 عود
من الريحان
-
1 كوب
من دقيق الذرة
-
زيت،
(للقلي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الملح والفلفل
-
مكونات ال
(منقوع)
-
2 فص
ثوم،
(مفروم)
-
25 قطعة
زنجبيل 2.5 سم،
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الملح
-
1 ملعقة صغيرة
من السكر
-
1 ملعقة كبيرة
من صوص الصويا
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل مكونات المنقوع في وعاء كبير، حركيهم ليتجانسوا، أضيفي مكعبات الدجاج، غطّيهم جيداً وانقعيهم لمدة 30 دقيقة.
-
2
سخني 5 - 7 سم من الزيت في وعاء القلي، غطّي مكعبات الدجاج بدقيق الذرة بالتساوي، وهزّيهم للتخلص من الكمية الزائدة، ثم اقليهم في الزيت الحار حتى يحمرّوا، أخرجيهم من الزيت وصفّيهم في طبق مفروش بمناديل ورقية.
-
3
في وعاء نظيف أو مقلاة، أضيفي أوراق الريحان وحركيهم لبضع الوقت قبل إضافة مكعبات الدجاج إليهة، أبعديهم عن النار، رشي الملح والفلفل وحركيهم، ثم قدمي الدجاج مباشرة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون قطع الدجاج مقلية ولذيذة تمامًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قطع الدجاج المقلية البروستد؟
يستغرق تحضير قطع الدجاج المقلية البروستد حوالي 7 دقيقة.
ما هي مكونات قطع الدجاج المقلية البروستد؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 225 - 300 غ من فخذ الدجاج، مقطّعة لمكعبات صغيرة، 2 عود من الريحان، 1 كوب من دقيق الذرة، زيت، للقلي، ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، مكونات المنقوع، 2 فص ثوم، مفروم، قطعة زنجبيل 2.5 سم، مفروم، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة صغيرة من السكر، 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
لكم شخص تكفي وصفة قطع الدجاج المقلية البروستد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج المقلي بالطحين
الدجاج المقلي بالطحين ، نعرف الكثير من وصفات الدجاج المقلي ونحبها جميعاً إلا أن هذه الوصفة ستكون المفضلة لديكم عندما تجربوها فهي تحتوي على خليط مميز من الدجاج الطري الغني بالصلصة والنكهات بالإضافة إلى كونه مقرمش وشهي .
2026-07-08
طريقة عمل البروستد المنزلي مثل كنتاكي
البروستد من الوجبات السريعة التي لا يستغني عنها أي بيت في هذه الأيام فهي تجعل من الدجاج وجبة شهية بمذاقها وقرمشتها التي لا تقاوم ويمكن تحضير هذه الوجبة اللذيذة في البيت بدلاً من شرائها جاهزة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في البيت حيث ينقع الدجاج بالحليب والخل ويتبل بالبهارات والطحين ثم يُقلى ويُقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز أو الكاتشب حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل بروستد الدجاج في المنزل
بروستد الدجاج طبق لذيذ وشهي سهل التحضير ومكوناته بسيطة يعشقه الكبار والصغار وهو عبارة عن دجاج مغمور بطبقة من الطحين والنشاء والبهارات تقلى في زيت وفير وتصبح مقرمشة وذهبية اللون تقدم على الغداء أو على العشاء ويقدم إلى جانبها المايونيز والبطاطا المقلية .
2026-07-08
شرائح الدجاج المقلية المقرمشة
شرائح الدجاج المقلية المقرمشة وصفة شهية ولذيذة محضرة من شرائح لحمة صدر الدجاج ومغطسة بصلصة " رقائق الذرة مع البيض والتوابل"، يتم قليها بعد ذلك بالزيت لتصبح مقرمشة وشهية.حضري طبق الدجاج المقرمش وبجانبه سلطة كول سلو اوالبطاطا المقلية .
2026-07-08
طريقة عمل شرحات دجاج مقلية مقرمشة
شرحات دجاج مقلية مقرمشة و دسمة بطعم غير تقليدي مع وجود جبنة البارميزان في خليط البقسماط التي يُعطي الشرحات الطعم المقرمش، وهي شرحات سريعة التحضير للغداء والعشاء إلى جانب سلطة الخس واللبن .
2026-07-08
طريقة عمل البيك الحراق ناجتس
البيك الحراق ناجتس ، الناجتس من الوجبات السريعة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة ويمكن إعدادها بطرق متعددة ونقدم لك طريقة عمل الناجتس البيك بطريقة تشبه طريقة مطعم البيك .
2026-07-08
افخاذ دجاج بالجبن البارميزان مقلية
افخاذ دجاج بالجبن البارميزان وصفة جديدة ومميزة يمكن ان تضيفيها الى وصفاتك المعروفة لتحضير الدجاج ، وتعتبر هذه الوصفة من وصفات الدجاج السهلةالتي تدخل فيها جبنة البارميزان كموكون رئيسي ، لتضفي طعم مميز هلى الطبق ، هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص .
2026-07-08
طريقة عمل الناجتس في البيت
الناجتس من المأكولات السريعة التي يعشقها الأطفال لمذاقها المقرمش وطعمها اللذيذ وتتميز بأنها سهلة ولا تحتاج وقتاً أو مكونات كثيرة لتحضيرها فالناجتس عبارة عن دجاج مطحون مع توابل مختلفة ثم يغمس بالبيض والبقسماط للحصول على طبقة خارجية مقرمشة من الخارج ودجاج طري وشهي من الداخل ويقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو المايونيز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.