طريقة عمل بروستد الدجاج في المنزل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بروستد الدجاج طبق لذيذ وشهي سهل التحضير ومكوناته بسيطة يعشقه الكبار والصغار وهو عبارة عن دجاج مغمور بطبقة من الطحين والنشاء والبهارات تقلى في زيت وفير وتصبح مقرمشة وذهبية اللون تقدم على الغداء أو على العشاء ويقدم إلى جانبها المايونيز والبطاطا المقلية .
المقادير
-
1 كيلو
دبوس دجاج
-
1.5 كأس
حليب سائل
-
1
بيضة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل
-
3 ملعقة طعام
خل
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة البصل
- لتحضير الطبقة المقرمشة:
-
2 كأس
طحين
-
3 ملعقة طعام
نشاء
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة
صغير فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نثقب قطع الدجاج بالسكين من عدة جهات .
-
2
في وعاء عميق نضع الحليب والبيضة ونضيف الملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والخل ونحرك المكونات جيداً .
-
3
ننقع قطع الدجاج في الحليب ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
-
4
في وعاء آخر نضع الطحين ونضيف النشاء والبيكنغ باودر والكزبرة والأوريغانو والبابريكا والزنجبيل والكركم والملح والفلفل ونحرك المكونات مع بعضها البعض .
-
5
نخرج قطع الدجاج من الثلاجة ونغمرها بخليط الطحين والبهارات بحيث تتغطى بشكل كامل .
-
6
نقلي قطع الدجاج في زيت وفير حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً .
-
7
وبذلك يصبح بروستد الدجاج جاهزاً للتقديم .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج البروستد في المنزل! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب طريقة الطهي هذه بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
دجاج بروستد مثل المطاعم
دجاج بروستد مثل المطاعم ... إليكِ طريقة عمل وصفات الدجاج المشهورة حول العالم، وصفة مقرمشة ولذيذة ومحببة لجميع أفراد العائلة، قدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية الساخنة شاهدي: بطاطس مع صلصة جبن الشيدر بالفيديو
2023-10-17
البروستد المنزلي بدون بيض
البروستد المنزلي بدون بيض .. دجاج البروستد من أشهر أطباق الدجاج العالمية، ويتميز بالطبقة المقرمشة واللذيذة، تعلمي طريقة تحضيره في البيت بأسهل الطرق وبمكونات متوفرة لديك شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
بروستد الدجاج المشوي
بروستد الدجاج المشوي .. اكتشفي الطريقة السهلة لتقديم وصفات الدجاج المشوي البروستد الشهية، وقدميها على سفرة افطار رمضان شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
دجاج بروستد مقلي
دجاج بروستد مقلي .. أعدي على سفرتك ألذ وصفات الدجاج المقرمش المقلي، وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لأفراد عائلتك شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.