البروستد المقرمش
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
البروستد المقرمش .. يعد الدجاج المقلي المقرمش من الأطباق المشهورة في العالم، وهو لذيذ جداً ومحبب للجميع، خاصة إن قدم بجانب البطاطس المقلية المقرمشة، جهزي أكلات المطاعم في مطبخك اليوم تعلمي أيضاً: بروستد الدجاج على الطريقة السعودية
المقادير
- مقادير الدجاج
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعة 8 قطع ومنظفة)
-
3 ملعقة كبيرة
الخل الأبيض
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
خليط البيض
-
4 حبة
البيض
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.75 ال كوب
حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير التغليفة
-
2 كوب
طحين
-
كوب
كورن فليكس
(مكسر)
-
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
كوب
طحين
(كمية إضافية)
-
غزير
الزيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اصنعي شقوقاً في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة.
-
2
تبلي الدجاج بالملح والخل والفلفل الأسود وبودرة الثوم واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
-
3
اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل في وعاء.
-
4
اخلطي الطحين والكورن فليكس والبيكنيج باودر والملح والفلفل الأسود.
-
5
اغمسي الدجاج المتبل في الطحين ثم بخليط البيض ثم بخليط الطحين والكورن فليكس وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
-
6
سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة الغليان ثم اقلي قطع الدجاج من جميع الجهات حتى تتحمر وتتقرمش.
-
7
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع دجاج بروستد مقرمش، حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتجربته بنفسك! تأكد من إخبارنا كيف تسير الأمور، وإذا كان لديك أي نصائح أو حيل خاصة بك لمشاركتها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حليب بالزنجبيل
حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً: حليب بالزنجبيل والقرفة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.