طريقة عمل كروكيت الكوسة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقشر الكوسة، وتبشر ناعم، وتترك في مصفاة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخلص من الماء، مع الضغط عليها باليد من وقت لآخر.

2. 2

   توضع الكوسة في وعاء، ويضاف إليها الجبنة الشيدر والجبنة البارميزان والبيضة ونصف كوب من البقسماط، وتخلط جيداً.

3. 3

   يتبل خليط الكوسة والجبنة بالملح والفلفل والثوم البودرة، ويقلب حتى تتجانس جيمع المكونات.

4. 4

   يشكل الخليط على هيئة أصابع او كرات وتغمس في البقسماط بحيث يغطيها من كافة الجوانب.

5. 5

   يوضع زيت غزير في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

6. 6

   يقلى كروكيت الكوسة في الزيت، ويقلب حتى يحمر.

7. 7

   يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

8. 8

   يرص في الطبق ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة