طريقة عمل كرات السينابون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات السينابون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق جميع الاستعمالات
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 60 جم زبدة لينة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 4 حبة صفار بيض
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.5 كوب ماء
- 1 كوب زبدة في حرارة الغرفة
- 1 كوب حليب مكثف
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
خطوات التحضير
-
1
?تُخلط جميع مقادير الحشو جيدا بواسطة مضرب كهربائي وتترك جانبا .
-
2
في وعاء كبير توضع جميع المقادير الجافة معا ثم توزع قطع الزبدة وتُعجن جيدا ثم تُضاف باقي المقادير مع العجن جيدا بالأيدي لمدى 15 دقيقة.
-
3
تُغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة ثم تُعجن مرة أخرى وتُفرد على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل مستطيل ثم توضع الحشوة وتُلف جيدا ثم تُقطع إلي دوائر وتُرص جنبا إلي جنب في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة .
-
4
تترك لتختمر مرة أخرى لمدة 20 دقيقة ثم تُخبز في فرن ساخن على 170 لمدة 20 دقيقة.
-
5
يُضاف لها صلصة الجبن مباشرة أو صلصة الشوكولاتة على حسب الرغبة .
-
6
ويقدم .
وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! أنت الآن تعرف كيف تصنع كرات السينابون الخاصة بك في المنزل. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع زملائك عشاق سينابون!
