طريقة عمل كرات الكوسة بصوص جوز الهند بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكوسة بصوص جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

الصوص :

خطوات التحضير

  • 1

    نبشر الكوسة جيداً ثم نرش عليها الملح ونتركها جانباً لمدة 30 دقيقة لاخراج الماء منها

  • 2

    بالنسبه للصوص : نخلط البصل مع الجنزبيل جيداً في الخلاط.

  • 3

    ونضيف لها بعض الماء للحصول علي صوص متماسك .

  • 4

    في مقلاة نحمر 2 ملعقة زيت ثم نضيف الثوم وخليط البصل والبهارات .

  • 5

    ثم نضيف الطماطم والكريمة والكسبرة الخضراء والدقيق والفلفل ونشكلها كور ( اذا احتاج الامر اضافة دقيق نضيف ) .

  • 6

    نسخن الزيت ونقلي الكور حتي يصبح لونها ذهبي .

  • 7

    ثم نضع الكور في الصوص ونتركها مع الصوص وتقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لكرات الكوسة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!