طريقة عمل كرات الكوسا بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الكوسا المبشورة في قماش نظيف ونعصرها حتى نتخلص من الماء الزائد فيها .

2. 2

   نضع الكوسا في وعاء ونضيف كلاً من البيضة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبقسماط والطحين .

3. 3

   نعجن المكونات حتى تختلط تماماً ثم نشكل منها كرات صغيرة متساوية .

4. 4

   نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نرتب كرات الكوسا فيها مع ترك مسافة بينها .

5. 5

   نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية .

6. 6

   نخرج الكرات من الفرن ونضعها في طبق التقديم وإلى جانبها صوص الجبن أو الزبادي أو مايونيز أو كاتشب حسب الذوق .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقه عمل محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز

محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز ، يعد محشي الكوسا من الأطباق السورية، وتعرف باسم "الكوسا محشي"، وانتشرت في الدول العربية خاصة مصر، فعلى الرغم من أنه يستهلك وقتًا كبيرًا في إعداده وطهيه إلا أن مذاقه رائع و يحضر بحشوة الارز و اللحم و احياناً يحضّر بحشوة الارز و الخضار و في كل الحالات انه طبق لذيذ و مغذي .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الكوسى بالدجاج والجبن

صينية الكوسى بالدجاج والجبن ، طبق سريع التحضير مع نكهة مميزة لصلصة الفليفلة وجبنة الموزريلا على قطع الدجاج المفرومة كحشوة لحبات الكوسا المقطعة لأنصاف، ليتم شويها بالفرن حتى تصبح طرية والجبنة مذوبة عليها، وتقدم بشكل ساخن مع أطباق الأرز .

2023-10-17

طريقة عمل لفائف الكوسا بالجبن و اللحم

لفائف الكوسا بالجبن محشوة بالجبن والدجاج التركي، وتعتبر لفائف الكوسا بالجبن صحية للأشخاص المصابين بحساسية الغلوتين أو الاضطراب الهضمي، يمكن استخدام شرائح الباذنجان كبديل عن الكوسة .

2023-10-17

طبخة فيها كوسا شهية لذيذة وسهلة للرجيم

طبخة فيها كوسا طبق أخضر مغذي، يتكون من شرائط رفيعة وطويلة من الكوسا ( نودلز كوسا) وفوقها صوص من البندورة الطازجة والجافة المضروبة بالخلاط، مع الثوم والريحان، طبق خفيف جانبي، مناسب تماماً للنباتيين.