طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم.

  • 2

    ضعي البصل في الكبة و افرمي جيدا.

  • 3

    قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس و الجبن ثم تبليها بالملح و الفلفل و البهارات و قلبي.

  • 4

    ضعي مزيج البطاطس في الخلاط مرة أخرى و اخلطي جيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 5

    قومي بتشكيل البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم قومي بحشوها بقطع الدجاج ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط.

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 7

    ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها برفق حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون ثم تقدم.