طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتذويب الزبدة في إناء مناسب على ناء هادئة ثم أضيفي إليها الدقيقثم قومي بالتقليب المستمر  .

2. 2

   أضيفي الكريمة لخليط الدقيق و إستمري في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على البشاميل .

3. 3

   أضيفي البطاطس المهروسة و الملح إلى مزيج البشاميل و قلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات .

4. 4

   ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك .

5. 5

   ثم إخرجي الخليط من الثلاجة و قومي بتشكيله على هيئة كرات و إغمسيها في البيض ثم ضعيها في البقسماط .

6. 6

   ضعي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة