خضار سوتيه بالزبده
المقادير
- كوسة أصابع
- بنجر أصابع (مسلوق)
- بطاطس أصابع
- جزر أصابع
- بروكلي مجمد
- قرن بيط مجمد
- زعفران
- فص ثوم
- زبدة
- بهارات خضار
- ملح وفلفل
- زعتر
خطوات التحضير
-
1
يشوح الجزر والبطاطس فى الزيت والزبدة مع الثوم المفروم
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
3
يضاف الماء ويترك الخليط على النار لينضج
-
4
يضاف باقى الخضار المشوح فى الزبدة
-
5
تضاف التوابل ويقلب كل الخليط
-
6
يغرف ويقدم عند النضج