طريقة عمل كبة الدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كبة الدجاج خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
صدور دجاج جدا
(مفروم ناعم)
-
5 جم
500 برغل ناعم دقائق فقط
(منقوع)
-
بصلة
(مفروم)
-
قرن
رشة فل
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
روزماري ناشف
-
0.5 ملعقة صغيرة
بردقوش
-
0.5 ملعقة صغيرة
ريحان
-
0.5 ملعقة صغيرة
اوريغانو
- الحشوة :
-
250 جم
زبدة باردة
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يطحن الدجاج بالمفرمة مع جميع المكونات المذكورة ثم يترك جانبا.
-
2
تشكل كور متساوية من الدجاج بحجم حبة الخوخ ثم تجوق من المنتصف باستخدام الاصبع.
-
3
تحشى بقطعة من الزبدة وقليل من مزيج الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.
-
4
تشكل على شكل كبب متناسقة .
-
5
تقلى في زيت غزير الى ان تأخذ اللون الذهبي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة الدجاج؟
يستغرق تحضير كبة الدجاج حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبة الدجاج؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 500جرام صدور دجاج مفرومة ناعم جدا، 500جرام برغل ناعم منقوع خمس دقائق فقط، بصلة مفرومة، رشة قرنفل، ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة ونصف ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود، نصف ملعقة صغيرة روزماري ناشف، نصف ملعقة صغيرة بردقوش، نصف ملعقة صغيرة ريحان، نصف ملعقة صغيرة اوريغانو، الحشوة :، 250جرام زبدة باردة، ملح وفلفل، ملعقة صغيرة قرفة، ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة كبة الدجاج؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.