طريقة عمل كبة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يطحن الدجاج بالمفرمة مع جميع المكونات المذكورة ثم يترك جانبا.

2. 2

   تشكل كور متساوية من الدجاج بحجم حبة الخوخ ثم تجوق من المنتصف باستخدام الاصبع.

3. 3

   تحشى بقطعة من الزبدة وقليل من مزيج الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.

4. 4

   تشكل على شكل كبب متناسقة .

5. 5

   تقلى في زيت غزير الى ان تأخذ اللون الذهبي.