طريقة عمل كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 شريحة
صدر دجاج
-
6 شريحة
3 تو أبيض وتفتت
-
0.5 كوب
دقيق
-
1
بيضة مخفوقة
-
0.5 كوب
خل عنب أحمر
-
0.33 كوب
ورق بقدونس رفيع
(مقطع)
-
0.25 كوب
سكر
-
1 ثمرة
بصل صغيرة رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 شريحة
ثمرة جزر صغير إلى بزاوية رفيعة جداً
(مقشرة ومقطعة)
-
0.25 ثمرة
كرنب أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيه البصل ويقلب من آن لأخر لمدة 3-5 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم والكرنب ويطهى لمدة 3 دقائق ثم يضاف الخل والسكر ويترك لينضج ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الجزر و يغطى و يطهى لمدة 15-20 دقيقة .
-
2
يقلب البقدونس في طبق يقلب التوست مع البقدونس ويتسطح الدجاج بمطرقة ويقلب الدجاج في الدقيق ثم يغمس في البيض ثم يقلب في خليط فتات الخبز ليغطي ثم يوضع على طبق .
-
3
يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة ويطهى فيه الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.