طريقة عمل كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 شريحة
صدر دجاج
-
6 شريحة
3 تو أبيض وتفتت
-
0.5 كوب
دقيق
-
1
بيضة مخفوقة
-
0.5 كوب
خل عنب أحمر
-
0.33 كوب
ورق بقدونس رفيع
(مقطع)
-
0.25 كوب
سكر
-
1 ثمرة
بصل صغيرة رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 شريحة
ثمرة جزر صغير إلى بزاوية رفيعة جداً
(مقشرة ومقطعة)
-
0.25 ثمرة
كرنب أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيه البصل ويقلب من آن لأخر لمدة 3-5 دقائق حتى يذبل ثم يضاف الثوم والكرنب ويطهى لمدة 3 دقائق ثم يضاف الخل والسكر ويترك لينضج ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الجزر و يغطى و يطهى لمدة 15-20 دقيقة .
-
2
يقلب البقدونس في طبق يقلب التوست مع البقدونس ويتسطح الدجاج بمطرقة ويقلب الدجاج في الدقيق ثم يغمس في البيض ثم يقلب في خليط فتات الخبز ليغطي ثم يوضع على طبق .
-
3
يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة ويطهى فيه الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض؟
يستغرق تحضير كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 شريحة صدر دجاج، 3 شريحة توست أبيض وتفتت، 1/2 كوب دقيق، 1 بيضة مخفوقة، 1/2 كوب خل عنب أحمر، 1/3 كوب ورق بقدونس مقطع رفيع، 1/4 كوب سكر، 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة شرائح رفيعة، 1 ثمرة جزر صغير مقشرة ومقطعة إلى شرائح بزاوية رفيعة جداً، 1/4 ثمرة كرنب أحمر مقطعة شرائح رفيعة، 1 فص ثوم مفروم، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة كورتيس دجاج بانيه بالبقدونس مع كرنب الحلو الحامض؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.