سمك شعور مشوي ... خيارات متنوعة من وصفات السمك نقدمها لكِ ، أعدي على سفرتك اليوم وصفة من السمك المشوي الرائع والشهي وقدميه بجانب المقبلات المفضلة للعائلة شاهدي:  سمكة محشية بالبطاطس بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظّفي سمك الشعور جيداً وقطّعيه عند منطقة البطن، وافتحي السمك وضعيه في طبق.

  • 2

    في وعاء، ضعي خلّ التفاح، الملح، الكمون، الكركم، البابريكا، عصير الليمون والكاتشاب، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    اسكبي الصلصة فوق السمك وقلّبي المكونات حتى تتداخل التتبيلة مع السمك.

  • 4

    ضعي السمك على شبك الشواء.

  • 5

    ثبّتي شبك الشواء على شواية الفحم، واشوي السمك لـ15 دقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.

  • 6

    قدّمي السمك ساخناً.