طريقة عمل كعك مالح سوري بالسميد
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كعك مالح بالسميد من اشهى انواع المعجنات المالحة ، وهي وصفة مناسبة جدا للفطورخاصة بوجود السميد كمكون رئيسي يمنحها قوامها المقرمش ونكهتها المميزة .
المقادير
-
0.5 كأس
سميد
(ناعم)
-
0.5 كأس
دقيق منخول
-
ملعقة كبيرة
حبة البركة
-
ملعقة كبيرة
سمسم
-
ملعقة كبيرة
زعتر
-
0.5 كأس
زيت زيتون
-
كأس
ماء دافئ
-
ملعقة كبيرة
دقيق
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
-
2
في وعاء على حدة نخلط الدقيق مع السميد مع الزعتر و السمسم وحبة البركة.
-
3
نضيف زيت الزيتون بالتدريج ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نتركها تترتاح مدة ساعتين.
-
5
بعدما ترتاح العجينة نضيف عليها الماء الدافئ و ٢ ملعقة كبيرة دقيق واعجنها مرة اخرى.
-
6
تترك لترتاح مدة ساعة اخرى.
-
7
ثم تشكل على اشكال حلقات.
-
8
وتخبز في الفرن المحمى مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع وتترك لتبرد وتقدم .
إذن فهناك طريقة لذيذة وسهلة لعمل كعك سوري مالح بالسميد. أتمنى أن تستمتع بهم بقدر ما نستمتع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعك مالح سوري بالسميد؟
يستغرق تحضير كعك مالح سوري بالسميد حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات كعك مالح سوري بالسميد؟
تحتاج إلى 9 مكونات: كاس ونصف سميد ناعم، كاس ونصف دقيق منخول، ملعقة كبيرة حبة البركة، ملعقة كبيرة سمسم، ملعقة كبيرة زعتر، ١/٢ كاس زيت زيتون، كاس ماء دافئ، ملعقة كبيرة دقيق، ربع ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كعك مالح سوري بالسميد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكعك التركي المالح
الكعك المالح كعك طيب المذاق وسريع التحضير ومفيد جداً كونه يعجن مع حبة البركة التي تساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والحد من اضطرابات المعدة، إضافة إلى السمسم الذي يلعب دوراً هاماً في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة القلب والشرايين .
2026-07-08
كعك العيد بالفستق
حضري كحك العيد بالفستق قدميه مع فنجان من الشاي الساخن في سهرات العيد المميزة لكِ مع عائلتك. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كحك بالملبن
2026-07-08
طريقة عمل كعك مالح بزيت الزيتون
كعك مالح بزيت الزيتون، من أقراص الكعك التي يتم تحضيرها بزيت الزيتون الحلو كقطع مالحة للفطور مع نكهة السمسم واليانسون، في عجينتها التي تشبه الخبز في سماكتها نتيجة استخدام الخميرة الفورية .
2026-07-08
طريقة عمل معمول التمر
معمول التمر بالسميد من حلويات العيد التي يعشقها الكبار والصغار، تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضيرها. شاهدي معنا أيضاً بالفيديو طريقة تحضير: كرات اللوتس والتمر الذهبية اللذيذة
2026-07-08
كعك العيد بالسكر الباودر
اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة تحضير كعك العيد بالطريقة الأصلية وقدميه مع فنجان الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل كعك العيد للدايت
2026-07-08
طريقة عمل معمول العيد بالتمر
معمول التمر بالسميد من حلويات العيد التي يعشقها الكبار والصغار، تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضيرها. شاهدي معنا أيضاً بالفيديو طريقة تحضير: كرات اللوتس والتمر الذهبية اللذيذة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.