طريقة عمل كعك العيد بالفستق

حضري كحك العيد بالفستق قدميه مع فنجان من الشاي الساخن في سهرات العيد المميزة لكِ مع عائلتك. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كحك بالملبن  

المقادير

• 1 كأس - سكر
• 1 ملعقة كبيرة - خميرة
• 0.5 كأس - ماء ورد
• 0.5 كأس - ماء زهر
• 0.25 كيلو - سميد (ناعم)
• 0.5 ملعقة كبيرة - محلب (مطحون)
• 0.75 كيلو - سميد خشن
• فنجان - زيت مازولا
• - دقة كعك من عند العطار خصوصي للكعك (مخلوط فيها ينسون مطحون ومستكة ..وشومر مطحون)
• 2 ملعقة كبيرة - مرجرين نباتي (أي سمن نباتي)

خطوات التحضير

• 1

  نخلط السميد الناعم مع الخشن جيدا

• 2

  نذيب المرجرين مع الزيت ثم يضاف للسميد ونضع فوقهم السكر والمحلب ونخلطهم جيدا وتترك حتى اليوم الثاني

• 3

  ?نحضر كمية فستق حلبي مفروم خشن بحيث يبقى متماسكا

• 4

  نضيف للفستق رشة هيل ونصف كوب من القطر ونخلطهم

• 5

  ثم نبدأ بالحشي وننقش بطريقة مختلفة عن طريقة التمر

• 6

  ?ثم نشويها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعك الفستق في العيد! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى على موقعنا لمزيد من الأفكار الرائعة!