طاجن البطاطا والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى نوعين الجبن فى وعاء كبير ( احتفظى بالقليل جانبا ) .

2. 5

   أضيفي للجبن الكريمة والثوم والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلبي .

3. 9

   أضيفي الى خليط الجبن شرائح البطاطا ( قطعى البطاطا الى شرائح متساوية السمك (بسمك1سم ) .

4. 13

   قلبى البطاطا فى خليط الجبن والكريمة بشكل جيد بحيث تتغلف كل شرائح البطاطا بالخليط .

5. 21

   وزعى بالتساوى ما تبقى من خليط الجبن والكريمة فوق سطح البطاطا .

6. 25

   غطى الصينية بورق الالومنيوم ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة ثم ارفعى ورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح .

7. 29

   بعد النصف ساعة وزعى على صينية خليط الجبن المتبقى ثم ضعيها لمرة أخيرة فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الغامق ثم قدميها فورا وهى ساخنة .

8. 33

   بالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة