طريقة عمل خوخ وبرقوق بالقرفة والسكر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خوخ وبرقوق بالقرفة والسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عود قرفة
- 4 قرن كبش فل
- 0.5 كوب 1 ماء
- 100 جم سكر
- 0.5 كيلو برقوق او خوخ
- 0.5 كيلو ½ برقوق منزوع البذور و الى ين (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
?يوضع البرقوق مع الخوخ في اناء مع باقي المقادير على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار .
-
2
?يستمر الطهي لمدة 10 دقائق حتى تصبح الفاكهة طرية مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطهي.
-
3
?تترك الفاكهة لتبرد وتقدم باردة مع بسكويت او بوظة.
يعد صنع الدراق والخوخ بالقرفة والسكر طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الفاكهة. مزيج الحلو والتوابل لذيذ، والعملية سهلة حقًا. جربها وأخبرنا كيف تحبها!
