طريقة عمل خبز الروزماري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طبق عميق يوضع السكر مع الخميرة و الماء و يترك لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في الفوران .

2. 2

   يضاف1 ملعقة كبيرة زبدة و 2 كوب دقيق  و الملح و يقلب جيداً ثم يضاف 1 ملعقة كبيرة روزماري و يعجن لمدة 10 دقائق .

3. 3

   إذا إستخدمت العجانة الكهربائية يعجن لمدة 5 دقائق و يضاف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر .

4. 4

   يوضع العجين في طبق عميق مدهون بقليل من الزيت و يغطى بمنشفة نظيفة و يترك ليتضاعف حجمه في مكان دافئ .

5. 5

   نخبط على العجين بظهر يدينا لينخفض ثم يقسم نصفين بالتساوي و يترك ليرتاح لمدة 5 دقائق .

6. 6

   تدهن صينية فرن بقليل من الزيت و يشكل العجين  على هيئة 2 رغيف بيضاوي صغير و يترك مسافة بي كل رغيف .

7. 7

   ينثر علي الخبز باقي الروزماري و نضغط عليها قليلاً .

8. 8

   يترك الخبز حوالي 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه مرة أخرى في هذه الأثناء نسخن الفرن على 170 درجة مئوية .

9. 9

   يخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يحمر قليلاً ثم يخرج من الفرن و يدهن بباقي الزبد و ملح خشن حسب الرغبة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .